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诗文
麻辣虾
释义
“麻辣鲜香”
食材明细
主料
虾
300克
小米椒
几个
花椒
十几粒
辅料
料酒
适量
郫县豆瓣
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣虾的做法步骤
1
虾洗净去虾线备郫县豆瓣小米椒花椒葱姜蒜粒
2
坐锅入油烧至5成热虾入锅中小火煎制
3
翻另一面煎制
4
将虾煎至刚熟倒入盘中
5
原锅入油虾小米椒花椒郫县豆瓣葱姜蒜煸香
6
放入煎好的虾
7
烹料酒倒入生抽
8
放盐糖及少量的水小火炒两分钟
9
出锅装盘
小窍门
煎虾时油不宜多
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 中式宴请
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straight on
straight out
straight shooter
straight through
straight up
straight-up
strain
strain against
strain at the lead
strain at the leash
strained
strained relations
strainer
strain gauge
strain rate
送陈仰坡景仁昆季八首(明·张子翼)
送陈仲子赴春官兼呈王明府(明·卢龙云)
送陈仲孚赴天台教谕(元·张伯淳)
送陈仲孚还里(宋·陈傅良)
送陈仲宝之南雄府掾(明·刘崧)
送陈仲实还潮阳(元末明初·王翰)
送陈仲宣东还(元末明初·戴良)
送陈仲宪兄弟入京(明·欧大任)
送陈仲容寺丞知冤句(宋·梅尧臣)
送陈仲徽之齐省兄(明·徐熥)
送陈仲恕南归(清末民国初·夏孙桐)
送陈仲慈叔慈兄弟应选入都(明·欧必元)
送陈仲治用旧韵(明·陈献章)
送陈仲甫挟书游甫里(宋·连文凤)
送陈仲蕙输赋(明·邓雅)
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更新时间:2026/5/21 23:52:44