正宗自制煎饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制煎饼
释义	“我是非常喜欢吃煎饼，外面卖的老是感觉不干净，想想自己做简单版煎饼吧，好吃，干净，而且便利，少盐，少油，成本不高哟！” 食材明细主料高筋面 25克水 50克鸡蛋 1个辅料食用油少许黑胡椒少许黑芝麻少许酱豆腐少许酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度自制煎饼的做法步骤 1 高筋面。 2 50克水混合到面粉中，搅拌均匀。 3 平底不粘锅。 4 把面糊倒入，用平铲铺均匀。 5 好火让饼变熟变色。 6 打入鸡蛋。 7 用平铲摊平蛋液。 8 撒黑芝麻。 9 撒黑胡椒，鸡蛋表面8分熟翻面。 10 翻面关火，用余温至鸡蛋全熟。 11 抹上酱豆腐。 12 出锅。小窍门还可是放香菜或香葱，或卷肉，土豆丝，根据个人爱好，可以自己发挥的。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜早餐
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