“我是非常喜欢吃煎饼，外面卖的老是感觉不干净，想想自己做简单版煎饼吧，好吃，干净，而且便利，少盐，少油，成本不高哟！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制煎饼的做法步骤
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1高筋面。 -
250克水混合到面粉中，搅拌均匀。 -
3平底不粘锅。 -
4把面糊倒入，用平铲铺均匀。 -
5好火让饼变熟变色。 -
6打入鸡蛋。 -
7用平铲摊平蛋液。 -
8撒黑芝麻。 -
9撒黑胡椒，鸡蛋表面8分熟翻面。 -
10翻面关火，用余温至鸡蛋全熟。 -
11抹上酱豆腐。 -
12出锅。
小窍门
还可是放香菜或香葱，或卷肉，土豆丝，根据个人爱好，可以自己发挥的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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早餐