食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铁板鸭胸的做法步骤
-
1鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。 -
2鸭肉用以上所有调料（除老抽外）拌匀腌15分钟。 -
3锅烧热后倒上少许油，用蒜和姜炝锅。 -
4姜、蒜炒出香味把鸭肉下锅快速翻炒。 -
5鸭肉变色后倒入少许老抽翻炒均匀出锅备用。 -
6铁板放炉上烧2分钟后倒上油。 -
7把切好的洋葱铺在铁板上爆出香味就可以取出放在木板上。 -
8迅速把炒好的鸭肉放上，这样就可以出锅啰。
小窍门
鸭肉不可以炒得过老，否则口感就不嫩滑，而且铁板的余热还会进行第二次加热让鸭肉吸收洋葱的香味。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
满汉全席
午餐
晚餐
- 蒸皮皮虾肉
- 腌黄瓜条
- 百叶节烧花菜
- 西红柿鸡蛋面
- 卤味
- 枸杞菊花茶
- 吐司披萨
- 芹菜炒土豆丝
- 珍珠丸子
- 手撕包菜
- 早餐，重庆酸辣粉
- 杏鲍菇炒肉片
- 梅菜炒鸡蛋
- 当烟笋遇到腊肉
- 铁锅豆腐
- 全麦紫薯卷
- 凤尾鱼 面拖鱼
- 洋葱炒胡萝卜丝
- 时蔬鸡蛋煮猫耳
- 醋溜白菜
- 桂花炒红果
- 炒青瓜
- 老干妈牛肉末烧豆腐
- 姜枣茶
- 香酥脆鱼片
- 什么什么九雏的成语
- 什么什么九食的成语
- 什么什么九鼎的成语
- 什么什么乞儿的成语
- 什么什么乞巧的成语
- 什么什么乞怜的成语
- 什么什么乞食的成语
- 什么什么也可的成语
- 什么什么也已的成语
- 什么什么习俗的成语
- 什么什么习常的成语
- 什么什么习惯的成语
- 什么什么习故的成语
- 什么什么习贯的成语
- 什么什么习静的成语
- 念奴娇 坐上次王伯开韵（宋·李弥逊）
- 念奴娇 基隆留别（清末民国初·梁启超）
- 念奴娇 墨芙蓉（明·陈霆）
- 念奴娇 壬子春感（清末近现代初·杨圻）
- 念奴娇 壬戌七月既望，释戡招同泛潞河，以（清末民国初·姚华）
- 念奴娇 壬戌中秋，和东坡韵，示大儿贵阳（清末民国初·姚华）
- 念奴娇 夏夜（清·梁清标）
- 念奴娇 夏日避暑（宋·仲殊）
- 念奴娇 夏日，同徐方虎、周广庵、弟子昭游（清·宋荦）
- 念奴娇 夜入吴淞口（清末民国初·程颂万）
- 念奴娇 夜坐思饮，得浊醪数升，而无菹豉，（清·王策）
- 念奴娇 夜寒有感（宋·赵长卿）
- 念奴娇 夜来香（近现代·邓潜）
- 念奴娇 夜游赤壁，用坡翁元韵谱之（清末民国初·易顺鼎）
- 念奴娇 夜登重庆枇杷山（当代·金鉴才）
- 集成电路电源完整性分析与管理/国外电子与通信教材系列
- 2013年全国无线电应用与管理学术会议论文集(中国通信学会学术会议文集)
- 电磁兼容
设计与测试之照明灯具设备/电磁兼容EMC工程技术丛书 - Altera系列FPGA芯片IP核详解/FPGA应用技术丛书
- 商品目录语义集成与智能服务理论研究
- 论语大学中庸(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 千家诗神童诗(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 三字经百家姓千字文(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 声律启蒙笠翁对韵(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 宋词三百首(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 孙子兵法三十六计(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 唐诗三百首(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 五字鉴(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 孝经弟子规增广贤文(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系
- 幼学琼林(全民阅读国学经典大字注音全本)/尚雅国学经典书系