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诗文	素炒冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 米椒 一个 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒冬瓜的做法步骤 1 准备好食材。 2 冬瓜切成片，米椒切成小段。 3 起锅烧油。 4 油七成热时，下入冬瓜片和辣椒翻炒断生。 5 至冬瓜片至软，加盐、鸡精、蚝油调味。 6 加入葱段，翻炒均匀。 7 起锅装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   家常菜
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