“微辣，咸鲜，鸡块入味儿，豆腐皮筋软，好吃又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平菇白菜炖鸡块的做法步骤
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1亲戚送的自家种的小白菜芯儿，又嫩又水灵。洗一下，切大块。 -
2平菇撕成大朵。
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3炸好的豆腐皮适量。
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4锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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5平菇放入。
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6翻炒几下。
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7倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉调味。
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8加入一点粉条煮软。
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9炸好的鸡块，豆腐皮放入。
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10炖至鸡块入味儿。
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11放入白菜芯儿。
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12炖至白菜熟即可。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐