网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉炒西兰花
释义
肉炒西兰花的做法
“家常炒菜,操作简单,营养价值高!”

食材明细

主料
  • 西兰花 一个
  • 猪前槽肉 80g
  • 胡萝卜 一小段
辅料
  • 大葱 一段
  • 一小块
  • 二瓣
调料
  • 精盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 一品鲜酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉炒西兰花的做法步骤

  • 肉炒西兰花的做法步骤:1
    1
    食材集合,胡萝卜切菱形片,西兰花掰小朵。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花加一匙盐用清水洗干净,和胡萝卜一起焯水,水中加一小匙盐和几滴油,这样可以使西兰花颜色更绿,捞出放入凉水中投一下控干水份。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:3
    3
    肉切薄片,锅中加适量食用油烧热,下入肉片煸炒出油脂。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:4
    4
    下入葱姜蒜末煸炒出香味。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:5
    5
    烹入一品鲜酱油。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:6
    6
    下入西兰花和胡萝卜煸炒。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:7
    7
    加入精盐、蚝油炒均。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:8
    8
    淋入水淀粉翻拌均匀。
  • 肉炒西兰花的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

西兰花焯水,水开就可以捞出,以保证西兰花的脆嫩度。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:11:34