食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菊花茄子的做法步骤
-
1原料 -
2茄子去皮切成小段 -
3底部垫双筷子， -
4把茄面切上十字花刀 -
5切好的茄子段放淡盐水中浸泡10分钟 -
6盘中倒适量面粉，把茄子段均匀的滚上面粉 -
7锅中倒油，烧热后，放茄子翻炸 -
8炸好的茄子捞出摆盘 -
9炸好的茄子捞出摆盘 -
10另起锅放少许油烧热，倒入番茄酱，加适量盐，糖搅拌均匀后关火 -
11用勺子浇在茄子上面即可 -
12成品 -
13怕胖的要少吃，，比较油了，也可以选择清蒸的方式，，，
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
技巧类
冰品
- 红烧冬瓜
- 生爆盐煎肉
- 红枣蒸南瓜
- 莴苣拌木耳
- 红豆沙的变身，花芸豆的伴随---豆沙之旅
- 银耳雪梨薏米糖水
- 橄榄菜炒油豆角
- 双椒面筋
- 红糖糍粑
- 陈醋凉拌紫包菜
- 淮山木耳肉片
- 青椒炒老豆腐
- 银鱼小炒蛋
- 小红莓鲜果酱拌面
- 健康无油小点心——手指饼干
- 巧克力冰淇淋月饼
- 酸菜面
- 自制月饼馅——豆沙馅
- 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜
- 竹荪炖玉竹乌鸡汤
- 荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨
- 豉椒开屏鱼——节日宴客好选择
- 紫薯粥
- 芒果西米露
- 蒜香油麦菜
- 狼什么不什么的成语
- 狼什么为什么的成语
- 狼什么什么仁的成语
- 狼什么什么偷的成语
- 狼什么什么叫的成语
- 狼什么什么后的成语
- 狼什么什么咽的成语
- 狼什么什么哭的成语
- 狼什么什么噬的成语
- 狼什么什么堪的成语
- 狼什么什么头的成语
- 狼什么什么奸的成语
- 狼什么什么少的成语
- 狼什么什么张的成语
- 狼什么什么心的成语
- 书海棠禽（明·王恭）
- 书海陵滕从事文会堂（宋·范仲淹）
- 书润臣诗集后（清·许宗衡）
- 书淮岸舣舟馆秀野亭（宋·米芾）
- 书淮阴侯传（唐·罗隐）
- 书淮阴侯列传后（清·李振钧）
- 书淳师房六言三绝（宋·周紫芝）
- 书清凉境界壁（宋·辛弃疾）
- 书渊明传后（金·李夷）
- 书渊明诗后（宋·辛弃疾）
- 书渔庄邂逅录卷末（宋·吴误）
- 书渔樵耕牧四画（明·王恭）
- 书温公集后（宋·薛季宣）
- 书湖广省中壁（元·元明善）
- 书湖阴先生壁二首（宋·王安石）
- 读信札记
- 游戏能量(让孩子玩好是天大的事)
- 天山系列(共5册)/梁羽生作品集
- 董培新画说金庸(增订本Ⅱ)
- 潘鹤艺术人生(精)/潘鹤全集
- 潘鹤书画作品(精)/潘鹤全集
- 马头琴在草原上深情地歌唱
- 徜徉在大洋彼岸
- 珞珈山浅草
- 简·爱/读名著学英语
- 居里夫人自传/读名著学英语
- 培根随笔/读名著学英语
- 莎士比亚悲剧集/读名著学英语
- 堂·吉诃德/读名著学英语
- 工程CAD技术(水利建筑相关专业课程适用)