食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝鱼汤的做法步骤
-
1罗非鱼一条处理好清洗干净，斩成大块。 -
2放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。 -
3白萝卜半个切成丝。 -
4姜切片、香菜切段备用。 -
5将鱼块放入锅内煎至微黄色，再将多余的油倒出。 -
6往锅内一次性加适量开水，放入姜片。 -
7煮沸后上盖，大火煮五分钟再转小火十分钟，直至汤色变浓。 -
8再加入萝卜丝小火煮五分钟。 -
9最后调入盐和鸡精，放入香菜段。 -
10成品图。
小窍门
1、鱼斩块后先加入配料腌制15分钟，加入胡椒粉和料酒可起到去腥的作用。
2、煎好的鱼块加入开水后，要先用大火煮几分钟再转小火，这样汤色才会变浓变白。
2、煎好的鱼块加入开水后，要先用大火煮几分钟再转小火，这样汤色才会变浓变白。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 蒸酿小番茄
- 抹茶蛋糕（空气炸锅版）
- 红油猪耳朵
- 土豆火腿饼
- 五花肉焖鲫鱼
- 西红柿蛋花汤
- 蛎蟥萝卜丝
- 肉丸炒土豆
- 月亮蛋包饭！
- 柚皮糖
- 葱油面
- 焖子
- 杂鱼干
- 香辣野生小鱼干
- 塘鲺
- 酸甜开胃土豆丝
- 秋季养生汤----银耳煲鸡汤
- 油焖大虾
- 浪漫白玫瑰“花卷”
- 茄汁豆腐肉（满腹经纶）
- 脆皮油条的做法
- 糖桂花炒年糕
- 石榴苹果果酱
- 薏米饭
- 雪梨萝卜丝
- 置什么什么阁的成语
- 置什么什么顾的成语
- 置什么其什么的成语
- 置什么度什么的成语
- 置什么弗什么的成语
- 置什么死什么的成语
- 置什么罔什么的成语
- 置什么脑什么的成语
- 置什么高什么的成语
- 置棋不定
- 置棋什么什么的成语
- 置水不漏
- 置水之情
- 置水之清
- 置水什么什么的成语
- 谢单景山载酒同赏牡丹过燕馀（宋·陈著）
- 谢南剑黄使君赠松纹剑（宋·罗椅）
- 谢南崖陈光禄寄年谱镌金绝句（明·湛若水）
- 谢南平王赐山鸡（唐·齐己）
- 谢南康张少府惠带（明·胡奎）
- 谢南昌罗宪副篪惠春盘酬文山集（明·韩雍）
- 谢南沙送江鱼（明·邵宝）
- 谢南野先生作棺见赠（明·龚诩）
- 谢南阳王大人以手札见讯兼有巾箑之惠（明·马来如）
- 谢南陵折赠牡丹十头咸楼子重瓣（明·李梦阳）
- 谢卢少卿惠千文（唐·贯休）
- 谢卢居士法衣 其一（宋·释慧空）
- 谢卢居士法衣 其二（宋·释慧空）
- 谢卢石堂惠白露茶（元末明初·蓝仁）
- 谢卢秋影赠茶（近现代·萧梦霞）
- 全面从严治党职责与实践探索(理论卷)
- 教学120 小学数学课堂教学问题诊疗
- 纸片恋人 下
- 网店设计看这本就够了
- 判解研究 2020 第1辑 总第91辑
- 广东高校资助育人工作研究
- 光机系统设计(原书第4版卷Ⅰ光机组件的设计和分析)(精)
- 医学免疫学(本科/应用型教材/配增值)
- 结直肠肿瘤经自然腔道取标本手术100问
- 热带海岛及海岸带植被景观(精)
- 网络攻防实践教程
- 水性建筑涂料配方与制备
- 中国民族药医院制剂目录 第1卷
- 区块链实战(金融与贸易落地案例分析)
- 海峡两岸法学研究(十册）