网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻糖
释义
食材明细
主料
花生仁
200克
辅料
食盐
1/4勺
白砂糖
250克
麦牙糖
250克
水
200克
配料
黑芝麻
200克
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑芝麻糖的做法步骤
1
把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀),用锅炒熟也可以。放凉之后把花生的皮去掉。
2
黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右,用锅小火慢慢炒熟也可以。
3
把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温(要注意不能烤焦)。
4
砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中。
5
一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌。煮到160℃,立刻熄
6
把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀
7
立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以免咬起来费劲)
8
等温度稍微降一点,烤盘布就可以轻易揭下,趁热用菜刀切成想要的大小
使用的厨具:砂锅、电烤箱、炒锅
所属分类: 糕点
随便看
滑肉汤
紫薯饼
家常莲藕排骨汤
周末给自己的营养早餐-三明治
腊味菜花粉丝煲
奥尔良烤鸡翅
韩式辣白菜炖鲫鱼
自制红豆沙
粥的拌菜---凉拌白玉
懒人菜--橙汁排骨
剁椒土豆丝
沙锅酸咸菜闷土斑鱼
芸豆沙月饼
泡椒凤爪
奶香苹果派,酱香鸡肉饼,超简单、美味
拍黄瓜
葡萄干吐司
奶香黑芝麻糕
杏鲍菇炒韭菜花
杏鲍菇烧排骨
脆皮豆腐
榨菜芙蓉豆腐
清咽润肺民间古方——川贝炖雪梨
李锦记蜜汁粤式叉烧
自制绿豆沙
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:33:03