“南方的天气最近阴雨绵绵，不想去菜场了，就随手炒个青椒鸡蛋吧！下饭又好吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1生姜，青椒切好 -
2鸡蛋打散（不好意思，多拍了个盘子） -
3锅内放一点油，加入鸡蛋，弄好盛出。再放入油，加入青椒，姜爆炒，待青椒软后，放入鸡蛋，放盐，老抽，翻炒，出锅。 -
4出锅
小窍门
快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱