“早餐离不开馒头、花卷之类主食，玉米面和普通白面混合，撒上一把蔓越莓果干，暄软香甜，酸甜适口。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓干果玉米馒头的做法步骤
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1两种面粉混合。 -
2放入白糖和酵母粉。
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3加入适量清水，和成软硬适中的面团，静置发酵。
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4果干泡软。
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5切碎。
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6面团已经发酵好了。
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7移至面板，揉匀排气。
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8擀成大片。
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9均匀撒上果干碎。
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10从一端卷起来。
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11切小段，二次发酵。
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12放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
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13暄软香甜。
小窍门
500克面粉加入5克酵母粉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷