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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 适量 辅料 可乐 适量 生抽 适量 麻椒 适量 葱末 适量 姜片 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 咸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 准备食材 2 将鸡翅解冻清洗干净，之后在鸡翅两边划长刀口（便于入味） 3 锅中放油加热。加热过程中把葱切末，姜切小片，待油加热好和麻椒一起放入炒至出味。 4 直接放入鸡翅、生抽、醋，中火炒至上色 5 倒入可乐盖上锅盖，小火炖（可乐漫过鸡翅即可）。 6 炖至快没可乐时，加入味精、精盐、糖，炒至完全收汁 小窍门 放入鸡翅会跳油！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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