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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 适量
辅料
  • 可乐 适量
  • 生抽 适量
  • 麻椒 适量
  • 葱末 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1
    准备食材
  • 2
    将鸡翅解冻清洗干净,之后在鸡翅两边划长刀口(便于入味)
  • 3
    锅中放油加热。加热过程中把葱切末,姜切小片,待油加热好和麻椒一起放入炒至出味。
  • 4
    直接放入鸡翅、生抽、醋,中火炒至上色
  • 5
    倒入可乐盖上锅盖,小火炖(可乐漫过鸡翅即可)。
  • 6
    炖至快没可乐时,加入味精、精盐、糖,炒至完全收汁

小窍门

放入鸡翅会跳油!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 10:16:02