食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1准备食材：五花肉切方块、姜切片、干辣椒、八角 -
2锅里放油烧热放入五花肉翻炒
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3把五花肉煸炒出油放入姜片、八角、干辣椒炒香
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4放入料酒、老抽、耗油、生抽翻炒上色
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5放入水没过五花肉大火烧开，转小火烧烂
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6放盐、糖再焖5分钟
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7出锅
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8盛盘，散上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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