食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉放入锅中加葱，姜，料酒，花椒，八角大火烧开转小火煮十分钟。 -
2出锅放凉水中浸泡20分钟。 -
3撕成丝。 -
4黄瓜切丝，彩椒切丝备用。 -
5把准备好的食材放入容器中，倒入调好的料汁，调料汁的方法：盐，生抽，耗油，白糖，麻油，香油，辣椒油搅拌均匀即可。 -
6撒白芝麻拌均匀。 -
7装盘撒香菜完成。
使用的厨具：煮锅
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