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诗文
杏鲍菇炒鸡丁
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
200g
辅料
鸡胸肉
100g
调料
蒜蓉辣酱
1勺
姜蒜末
少许
蚝油
1匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1
鸡肉切块用淀粉抓匀。
2
杏鲍菇洗净切块直接放炒锅里先炒干水份。
3
把杏鲍菇多余的水份炒干,出锅备用。
4
炒锅放油烧热,放入鸡肉翻炒断生。
5
放入姜蒜末。
6
放入蒜蓉辣酱炒香。
7
放入杏鲍菇,蚝油,1勺热水(防粘锅)翻炒均匀。
8
收干汤汁即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:48:58