“小暑将近，周末的午后恨不得泡在泳池里，酷暑难耐的日子，冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情，芒果的浓郁香气和甜味，搭配白巧克力的奶香，口感绵密忽闪而出的脆片，非常丰富，对于喜欢巧克力和芒果的朋友，绝对会喜欢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芒果白巧冰淇淋的做法步骤
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1准备食材，芒果切丁备用。 -
2糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用。
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3然后与芒果一起倒入料理机中打碎。
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4淡奶油打发至9分发，再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀。
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5最后放入白巧克力块搅拌均匀。
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6倒入干净容器中，冷冻一晚即可。
小窍门
吃前提前拿出，室温回温十分钟，这样可以轻松挖出冰淇淋球。
使用的厨具：料理机
所属分类：
甜品
冰淇淋