食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣炒乌鸡的做法步骤
-
1成品。 -
2乌鸡半只，切块洗净。 -
3切好的配菜。 -
4冷水下锅，放入鸡块，加入料酒.姜片.花椒焯水。 -
5调料。 -
6锅内放油烧热，放入姜片.大葱.花椒.大料炒香。 -
7放入鸡块翻炒。 -
8放耗油。 -
9酱油。 -
10老抽上色。 -
11翻炒均匀。 -
12加水没过鸡块。 -
13放入料酒。 -
14两片柠檬，盖上锅盖，开锅以后小火焖30分钟。 -
15放入杏鲍菇，加盐，翻炒均匀焖10分钟入味。 -
16放入辣椒翻炒2分钟，喜欢汤汁就关火，不喜欢就大火收汁。 -
17这样就做好了。 -
18装盘撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米团子---可爱猪猪和小熊
- 青椒炒鸡肉丁
- 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头
- 糍粑鱼
- 心蓝手制私房菜【紫薯黄瓜圈】——美丽的女人和漂亮的女人
- 黄花菜枸杞排骨汤
- 二节子炒面——新疆味道
- 芒果冰淇淋
- 红烧猪蹄炖黄豆
- 青菜鲜肉大馄饨
- 自己在家轻松做——芝麻酱
- 虾仁红肠炒饭
- 鸡毛菜排骨汤
- 家常小炒——小炒肉丝
- 卤味小吃
- 熏卷煎
- 自制花生酱
- 冰奶荔枝虾球
- 自制萝卜干
- 美味停不了——孜然酱香肉串
- 蚝油豇豆卷
- 油焖茄子
- 紫菜包饭
- 香辣鱼片
- 橙香玫瑰馒头
- data processing
- data protection
- datary def
- data security
- data set
- data sets
- data size
- data structures
- data usage
- date and time calculator
- date back
- date by
- date calculator
- date code
- dated back
- 自君之出矣（明·杨士奇）
- 自君之出矣（明·沈天孙）
- 自君之出矣（明·温纯）
- 自君之出矣（明·王世贞）
- 自君之出矣（明·童轩）
- 自君之出矣（明·胡奎）
- 自君之出矣（明·胡应麟）
- 自君之出矣（明·邱云霄）
- 自君之出矣（明·郑学醇）
- 自君之出矣（明·韩殷）
- 自君之出矣（明·黄哲）
- 自君之出矣（明·黎景义）
- 自君之出矣（清·姜顺龙）
- 自君之出矣（清·王采薇）
- 自君之出矣（清·顾若璞）
- 婚姻共情心理学
- 成人钢琴集体课教程(学生用书1原版引进扫码音频版)
- 酒店英语与国际服务文化(下移动学习版普通高等教育酒店管理专业系列教材)
- 马利亚的自白
- 百万富翁的七次考验(精)
- Go语言实战
- 追求极致--日本企业团队工作法
- 怀石四季料理赏习(京都瓢亭茶事)
- 龙铁(风起南洋)
- 数学思维游戏训练(初阶上)
- 给忙碌青少年讲太空漫游(从太阳中心到未知边缘)
- 陪孩子读中国神话故事
- 27号剪发日(精)/健康好习惯的养成
- 沉重的肉身/中国短经典
- 斗罗大陆(第五部重生唐三1)