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诗文 鸡肉披萨
释义
鸡肉披萨的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 150克
  • 低粉 160克
  • 奶粉 10克
  • 马苏里拉 250克
  • 芦笋 200克
  • 红椒 一个
  • 玉米 1根
辅料
  • 2克
  • 玉米油 50克
  • 85克
  • 酵母 5克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉披萨的做法步骤

  • 鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    面团所需材料准备好备用。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    所需材料切好备用。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    烤鸡一只,只需要小半个,撕开去骨切成小块。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    玉米煮熟备用。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    用刀去根,把玉米粒切好。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    芦笋洗好入锅煮好,用冷水冲一遍保持新鲜。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机,放入盐继续搅拌均匀。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    加入玉米油继续搅拌。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    搅拌好的面团。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    入碗中,放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水,这样可以缩短发酵时间)
  • 鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    发酵至两倍大。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    揉成面团。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:13
    13
    擀成5厘米厚度入披萨盘中。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:14
    14
    用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:15
    15
    在披萨饼皮上,抹上番茄酱。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:16
    16
    在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:17
    17
    放入步骤二的材料。在撒上马苏里拉。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:18
    18
    放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:19
    19
    新鲜出炉。即可享用。

小窍门

1.各家烤箱大小不一,时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/12/22 12:10:49