食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆牛肉煲的做法步骤
-
1准备好食材 -
2黄豆我是头天晚上泡的
-
3干辣椒我提前2小时拿到水里去泡，让辣椒吸收水分，然后捞出来放进一块姜，6瓣大蒜一起捣，家里要是有搅拌机可以用搅拌机搅。
-
4牛肉切块
-
5捣好的辣椒酱，备用
-
6锅里放油，
-
7放豆瓣酱
-
8放辣椒酱炒香
-
9放切好的牛肉炒一下
-
10牛肉变色后舀进煲汤罐里
-
11然后加入水
-
12水没过牛肉
-
13加入黄豆
-
14放进煲汤锅里煲一个小时左右，要是你用的高压锅就只要30分钟就可以了
-
15准备蔬菜，把窝笋切片备用
-
16油白菜洗干净，另用口锅烧开水，水里放点盐抄下水
-
17牛肉炖好后放入窝笋片，煮5分钟左右，在把它拿出来摆上油白菜即可出锅啦……
-
18成品
-
19牛肉配上黄豆，牛肉味更浓香爽口
小窍门
辣椒可以根据自己的口味增减哦，还有吃完后用剩下的汤不要倒哦，做牛肉面也很香哦，或者还可以用来做水煮鱼片都很好吃
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 五香盐水菠萝蜜核
- 银耳莲子杂粮糊
- 芦笋鸡肉花
- 超软饼底鸡肉披萨
- 黄花菜豆皮墨鱼汤
- 炒藕条
- 小炒豆干
- 千张肉卷
- 红烧羊肚菌
- 凉拌鱼腥草
- 羊肚菌蒸蛋
- 百合花蒲公英蛋汤
- 木耳鸽子汤
- 干贝乳鸽煮干丝
- 微波炉烤土豆
- 老式鸡蛋糕
- 鸡汤豆腐皮
- 今天教大家做锅盔
- 爆炒蛎虾
- 豆瓣酱烧白萝卜
- 酱鸭舌
- 鸡蛋韭菜馅锅贴
- 蚕豆瓣炒红米苋
- 猪头肉拌黄瓜
- 果酱系列
- butterflies in your stomach
- butterfly
- butterfly effect
- butterfly net
- butter knife
- buttermilk
- butternut
- butternut squash
- butterscotch
- butter up
- butterwort
- buttery
- butthead
- but the flesh is weak
- but then
- 荒年（清末近现代初·赵熙）
- 荒庭酬黄苗子寒斋即事（民国末当代初·聂绀弩）
- 荒径 其一（宋·释文珦）
- 荒径（明·薛瑄）
- 荒斋昼坐为鸣鸢所聒（宋·宋祁）
- 荒斋（唐·贾岛）
- 荒斋（清·管棆）
- 荒村借宿（清·章甫）
- 荒村无四邻茅斋深夜雨田犬时一鸣厨人时中语（元末明初·张羽）
- 荒村漫步（近现代·田翠竹）
- 荒村（元末明初·倪瓒）
- 荒村（明·于谦）
- 荒村（明·孙一元）
- 荒村（明·韩上桂）
- 荒村（清·邓方）
- 霍比特人(精装插图本)(精)
- 谁丢了影子/云彩面包
- 成长面包/云彩面包
- 至德志(外2种)/苏州文献丛书
- 日本论日本人/百年经典学术丛刊
- 诸子通考/百年经典学术丛刊
- 浮士德(精)/译文名著典藏
- 英语全攻略(附光盘零起点)
- 巴赫平均律钢琴曲集(第2卷BWV870-893中外文对照)
- 费恩曼物理学讲义(第1卷新千年版)
- 新能源革命与发展方式跃迁(精)
- 当代中国立法制度研究(当代中国制度研究)
- 贝青乔集(外1种)/苏州文献丛书
- 文化人类学/百年经典学术丛刊
- 国粹与国学/百年经典学术丛刊