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诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法
“我家做咖喱鸡不能用几人份来计算,老公下令必须要多放材料要按锅来计算。米饭也要比平时多煮一量杯,不过真的是做多少他们爷俩都能笑纳!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 4根
  • 土豆 3个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 1个
辅料
  • 咖喱液块 1盒
  • 植物油 少许
  • 少许
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    锅烧热,到少许植物油,下洋葱丝煸炒。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    鸡块炒至发黄即可下入土豆和胡萝卜块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀
  • 咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    向锅内加适量清水,水量以没过材料为宜。
  • 咖喱鸡的做法步骤:9
    9
    大火烧开,撇去浮沫。中火煮10分钟使土豆软烂。关火,将咖喱液块放入锅中。
  • 咖喱鸡的做法步骤:10
    10
    让咖喱液块充分与食材融为一体。
  • 咖喱鸡的做法步骤:11
    11
    盛饭,浇汁,开吃!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 18:14:34