网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
象牙里脊
释义
“酸甜可口,造型美观,色香味俱全”
食材明细
主料
茭白
1个
里脊肉
250克
辅料
糖
1勺
醋
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
油
适量
酱油
半勺
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
象牙里脊的做法步骤
1
茭白洗净去皮,切成3cm长,0.5~1.0cm见方的长条。
2
里脊切宽2.5cm左右长5~6cm的薄片,冻一下比较容易切。
3
用里脊片把切好的茭白条卷起来,一个一个卷好,后合口处粘一点点水淀粉。抹匀
4
锅热下油,油热后放入茭白卷儿连炸带煎,直到肉完全变色再炸一会儿捞出备用。糖、醋、酱油、水淀粉勾芡汁。
5
另起锅,或者用炸完的锅(如果没粘上肉的话),放少许油,油热后放入葱姜末再豆瓣酱炒香然后放入炸好的茭白里脊卷,炒匀后加入芡汁,炒匀收锅。
小窍门
炸的时候要小心翻动,否则卷好的里脊会开。
所属分类: 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
大连小吃-焖子
辣椒炒鸡蛋
芥菜炒酿猪皮
泡椒莴笋炒鸡胗
清蒸螃蟹
黑芝麻蛋炒饭
板粟焖鸡
烤鸡翅
【平淡的幸福】腐竹炒虾仁
鲫鱼豆腐汤
清蒸鲈鱼
蒜爆双脆
酱烧茄子
鲫鱼豆芽汤
红菜苔炒腊肠
酸辣凉粉
长山药双豆薏米粥
家常豆腐
很家常的家常烧面
照烧鸡腿饭
小葱烧茄子
炒河粉
蚂蚁上树
红酒牛排
西芹炒火腿肠
如什么什么失的成语
如什么什么妣的成语
如什么什么宝的成语
如什么什么屣的成语
如什么什么山的成语
如什么什么已的成语
如什么什么年的成语
如什么什么应的成语
如什么什么弟的成语
如什么什么弦的成语
如什么什么形的成语
如什么什么忧的成语
如什么什么恒的成语
如什么什么悬的成语
如什么什么手的成语
夜坐园中至夜分(宋·陆游)
夜坐困甚(宋·周必大)
夜坐国学玉兔泉联句(明·张孟兼)
夜坐复用韵寄与成(明·邵宝)
夜坐家人乞诗(宋·彭汝砺)
夜坐寄友人兼以自警(宋·胡宏)
夜坐寄子大新宁五首(近现代·李冰若)
夜坐寄怀三弟(清末民国初·俞明震)
夜坐寄怀(明·卢象升)
夜坐寄正夫(宋·郑獬)
夜坐寄稼轩(清·陈克家)
夜坐寄莲坡主人,时客都下(清·金至元)
夜坐小集(宋·杨万里)
夜坐小饮(宋·陆游)
夜坐庭中达旦(宋·陆游)
网上被吐槽怎么办(社交媒体时代的危机管理)
东方语言学(第14辑)
苏少卿戏曲春秋
俗到底的日子(褪色中的风俗记忆)
远去的人
诗意人生
安禄山服散考
美国中学留学指南/留学摩天轮系列丛书
随性而至(精)/毛姆文集
上海乡绅侯峒曾家族/上海市闵行区非物质文化遗产丛书
住在隔壁的男孩子
女性主义的东方之路
第二次世界大战战史(精)/李德·哈特经典作品
中国一带一路战略的政治经济学/宗教与中国国家安全和对外战略论丛
古文字学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 11:47:46