食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉菜的做法步骤
-
1鸡蛋摊成蛋皮 -
2菠菜和粉丝分别用水焯一下投凉控水备用 -
3白菜，胡萝卜，黄瓜，蛋皮切丝，菠菜切段1 -
4生抽用少量油烧开晾凉和其它调料拌匀成碗汁 -
5加入蒜末，浇上碗汁即成
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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- 四月初八日（清·陈昌年）
- 四月初八（宋·释居简）
- 四月初六夜同病山泛舟鉴湖（清末民国初·俞明震）
- 四月初六日杨村道中遇暴风野泊入夜尤甚舟人（明·程敏政）
- 四月初十日得蜂虿茧丝之句（宋末元初·方回）
- 四月初四日正仲子堂可大及梅所周鍊师会耕养（宋·舒岳祥）
- 四月初四日闻绩溪凡十五都贼焚欲尽傍出焚歙（宋末元初·方回）
- 四月十一夜步江岸（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月十一日与妇小酌玉莲花前有感（宋·陈著）
- 四月十一日书壁（宋·释德洪）
- 四月十一日侯将军兄弟邀从亭山先生游洪范东（明·于慎行）
- 四月十一日初食荔支（宋·苏轼）
- 四月十一日唐山丸舟中（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月十一日喜雨柬妹丈刘珥江周五津（明·杨慎）
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