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诗文 冰糖银耳羹
释义
冰糖银耳羹的做法

食材明细

主料
  • 银耳 1棵
  • 冰糖 1汤匙
  • 薏米 1汤匙
  • 莲子 12棵
  • 西米 1汤匙
  • 橘子 1个
  • 龙眼肉 5个
  • 绿豆 1勺
辅料
  • 干玫瑰花 2个
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

冰糖银耳羹的做法步骤

  • 冰糖银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,银耳泡发切成小块,薏米、绿豆、枸杞、洗净备用。橘子剥皮。
  • 冰糖银耳羹的做法步骤:2
    2
    将银耳、莲子、薏米和绿豆放入煮锅里,倒入凉水,煮开后转小火炖煮至汤汁粘稠。
  • 冰糖银耳羹的做法步骤:3
    3
    加入西米、龙眼肉继续炖煮。
  • 冰糖银耳羹的做法步骤:4
    4
    炖煮西米成透明状加入枸杞、橘瓣,稍煮片刻即可出锅。
  • 冰糖银耳羹的做法步骤:5
    5
    趁热加入一两朵玫瑰花点缀,即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   汤羹   老人   秋季食谱   午餐  
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更新时间:2025/2/11 4:53:47