食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜手工面的做法步骤
-
1将面粉放在案上，注入清水鸡蛋，和匀。用面棍擀成面皮，撒上面粉，卷起，擀压、摊开，再撒上面粉，再卷再擀，最后再擀成薄薄的面皮 -
2将面皮折叠切成面条 -
3面条切成条形（约1厘米宽，喜欢细面的可以再切细点，粗的更有口感）。待锅中水烧开，下入面条，面条一熟立即捞上 -
4盛入备有汤料（高汤、味精、盐、油等佐料调制成）的大碗，再放入煮好的鱼丸，香菇，番茄等海鲜手工面可以开吃啦！！！
小窍门
番茄和鱼丸可以和面条一起煮，不过可能会糊汤的~~
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