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诗文 海鲜手工面
释义
海鲜手工面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 鸡蛋 1个
  • 番茄 1个
  • 香菇 2个
  • 鱼丸 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜手工面的做法步骤

  • 海鲜手工面的做法步骤:1
    1
    将面粉放在案上,注入清水鸡蛋,和匀。用面棍擀成面皮,撒上面粉,卷起,擀压、摊开,再撒上面粉,再卷再擀,最后再擀成薄薄的面皮
  • 海鲜手工面的做法步骤:2
    2
    将面皮折叠切成面条
  • 海鲜手工面的做法步骤:3
    3
    面条切成条形(约1厘米宽,喜欢细面的可以再切细点,粗的更有口感)。待锅中水烧开,下入面条,面条一熟立即捞上
  • 海鲜手工面的做法步骤:4
    4
    盛入备有汤料(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,再放入煮好的鱼丸,香菇,番茄等海鲜手工面可以开吃啦!!!

小窍门

番茄和鱼丸可以和面条一起煮,不过可能会糊汤的~~
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 22:01:19