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诗文 凉拌茄子
释义
凉拌茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一根
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌茄子的做法步骤

  • 凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切两半,放入蒸锅(锅里要记着放水哦)。
  • 凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    待茄子蒸到耙软,用筷子可以很轻松地将茄子撕成条状。
  • 凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    趁热放入适量的盐、海鲜酱油、芝麻油拌匀即可。

小窍门

这道菜超简单,还很健康,如果喜欢辣味可以加油辣子,喜欢带点酸味,可以加点醋。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/5/8 21:51:39