网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“柔软,膨松,美味。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
85g
辅料
白砂糖(蛋黄)
30g
白砂糖(蛋清)
60g
油
40g
牛奶
40g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
5个鸡蛋,蛋清蛋白分离,放入无水的碗里。
2
蛋黄加白砂糖30克,油40克,牛奶40克,搅匀。
3
面粉85克过筛三遍,再倒入蛋黄糊里。
4
搅拌均匀。
5
准备蛋清和白砂糖60克。
6
打蛋器打至粗泡时先倒三分之一糖,继续打发。
7
打至无泡泡时加第二次糖,继续打发。
8
最后打至有纹路时,把糖全部倒,打至星尖角立起状。
9
打发好的蛋清分两次拌蛋黄糊,像炒菜一样搅拌,不要顺一个方向搅拌。
10
倒入模具,震两下,让气泡往上跑。
11
放入预约好的烤箱,175度,预约8分钟,烤35分钟。
12
拿出蛋糕,再震两下,倒扣在烤网上。待冷却,脱膜即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
翡翠牛肉煎饺
茄汁草鱼肉
焦糖布丁
【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤
红烧鹌鹑蛋
补肾壮阳—韭菜炒河虾
香蕉吐司卷
冬季暖身菜:金汤肥牛
家庭版大骨高汤
冬天里一道迷人的西式养身菜----红酒烩牛肉
香菜鱼丸汤
原创!5分钟+5分钟 简单 省时 解馋 无技术含量的=电饼铛欠揍馒头
芥末凉拌金针菇
黑鱼白萝卜汤
牛肉水煎包
葱爆蚝油羊肉
黑米红豆蒸糕
茄汁鱼
心花怒放——花式椰蓉面包(附详细过程)
五彩缤纷
清炒莴笋丝
一个人的晚餐——孜然土豆饼
温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲
微波炉蒸鸡蛋
解馋小零食——巧豆小酥饼
独立难支
独竖一帜
独竖什么什么的成语
独胆什么什么的成语
独胆英雄
独臂什么什么的成语
独臂将军
独自乐乐
独自什么什么的成语
独自茕茕
独自踏上旅途用英语怎么说
独茧什么什么的成语
独茧抽丝
独行什么什么的成语
独行其是
六客堂(宋·王十朋)
六客堂(宋·王炎)
六客堂(宋·袁说友)
六客诗(元末明初·杨维桢)
六宫戏婴图(元末明初·杨维桢)
六射垛(近现代·沙曾达)
六峰项里看采杨梅连日留山中(宋·陆游)
六州歌头·居庸长城(清末近现代初·叶恭绰)
六州歌头·岁暮感怀,用东山韵(清末近现代初·金兆蕃)
六州歌头·用贺东山体,次和仲唯丈(近现代末当代初·袁荣法)
六州歌头·过淮张故宫遗址(清末近现代初·章钰)
六州歌头•凤凰山吊南宋行宫(明末清初·沈谦)
六州歌头 居庸关二首(近现代·寇梦碧)
六州歌头 阿房宫怀古(当代·魏新河)
六州歌头 一九六三年在上海市文化俱乐部获(近现代·龙榆生)
中国古代文学作品选新编(上下河南省省级精品课程教材)
客源国<地区>概况(高等职业教育旅游类十二五规划教材)
包装设计(高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
高职大学生实用心理学(高职高专十二五规划教材)
孕产妇及育儿须知
建筑设备(普通高等教育工程管理专业十二五规划教材)
高等数学(上普通高等教育十二五规划教材)
学前教育学(学前教育新课标十二五重点规划系列教材专业基础课系列教材)
基础乐理教程(学前教育高等专科系列教材)
幼儿教师口语训练教程(学前教育高等专科系列教材)
建筑工程计量与计价(第2版高职高专土建类专业十二五规划教材)
焙烤食品工艺与实训(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)
普通话语音与发声(第2版广播电视新闻学系列教材高等教育新闻传播学类十二五规划教材)
渔夫与金鱼(中英对照)/经典童话故事系列
小人国历险记(中英对照)/经典童话故事系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/26 1:39:09