网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“柔软,膨松,美味。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
85g
辅料
白砂糖(蛋黄)
30g
白砂糖(蛋清)
60g
油
40g
牛奶
40g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
5个鸡蛋,蛋清蛋白分离,放入无水的碗里。
2
蛋黄加白砂糖30克,油40克,牛奶40克,搅匀。
3
面粉85克过筛三遍,再倒入蛋黄糊里。
4
搅拌均匀。
5
准备蛋清和白砂糖60克。
6
打蛋器打至粗泡时先倒三分之一糖,继续打发。
7
打至无泡泡时加第二次糖,继续打发。
8
最后打至有纹路时,把糖全部倒,打至星尖角立起状。
9
打发好的蛋清分两次拌蛋黄糊,像炒菜一样搅拌,不要顺一个方向搅拌。
10
倒入模具,震两下,让气泡往上跑。
11
放入预约好的烤箱,175度,预约8分钟,烤35分钟。
12
拿出蛋糕,再震两下,倒扣在烤网上。待冷却,脱膜即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
月牙酥
明虾炖肉豆角
肉沫炒苦瓜
热汤荞麦面
自制快手荞麦冷面
虾肉水晶包
大肉云吞
猪肚螺蒸粉丝
牛奶刨冰
刘畊宏女孩减脂必吃美食/蔬果虾球沙拉
炒四季豆
竹笋焖鸭
百合绿豆汤
热干面
蔓越莓烤馍
栗子炖鸡腿
蒜苔木耳炒鸡蛋
香菇炒五花肉
春水生
草莓可颂
草莓奶油挞
番茄虾丸鸡蛋汤
蒜泥芝麻酱拌茄子
扇贝裙边芹菜猪肉水饺
裸麦面包
nipping puppy training
nitric oxide
nitric oxide benefits
nitric oxide booster
nitrogen balance
nitrogen cycle
nitrogen dioxide
nitrogen fertilizer
nitrogen fixation
nitrogen monoxide
nitrogenous base of dna
nitrogenous bases
nitrogenous bases dna
nitrogenous dye xword
nitrogen oxides
梧州幕府偶题二律(明·符锡)
梧州归至龙门驿寄诸同志(元末明初·蓝智)
梧州旅次寄怀诸同社(明·岑徵)
梧州有作(明·祁顺)
梧州杂诗晚从金利过灵洲泊官窑驿(明·郑学醇)
梧州杂诗(清·钱澄之)
梧州柳枝词(清·曾广钧)
梧州江上夜行(宋·白玉蟾)
梧州送土酋岑猛岑瑬往讨饶贼(明·张吉)
梧州送郑都阃往靖海关(明·张吉)
梧州(宋·萧磐)
梧州(明·翁万达)
梧月轩为徐公子尚絅赋(明·陈琏)
梧树行(清·刘大櫆)
梧树(明末清初·屈大均)
物理性污染检测(高职高专规划教材)
诗经(中华传统文化精粹汉英对照)/中译经典文库
月白树(上下)
着色剂选用手册
电脑印前一本通
砍掉成本的200个细节/仁达方略企业管理实务现查现用丛书
做人要有好心态/智慧人生精品书
西厢记(舞台本汉英对照)
数字集成电路应用260例/电子工程设计与应用百例系列
服装CAD应用实践(附光盘)
品牌标识设计(广州美术学院艺术设计教程)
书法技法新论
为生活而艺术/美术教育学系列译丛
洋房意匠(舒霞设计作品集)(精)
色彩静物(1)/走向成功之路
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 17:56:36