“入手kitty蛋糕模具，好可爱，立即做了小朋友最喜欢的kitty蛋糕，没有任何装饰，小朋友喜欢的不得了，看来kitty真的好有名气哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
KITTY蛋糕的做法步骤
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1备齐材料 -
2蛋白蛋黄分离 -
3白糖90g -
4蛋黄中加入牛奶、色拉油和30g白糖搅拌均匀 -
5筛入低筋粉和玉米淀粉切拌均匀 -
6蛋白加入盐，柠檬汁，分三次加入白糖打发 -
7分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字型切拌均匀 -
8将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具 -
9烤箱预热160度，烘烤40分钟左右 -
10晾凉脱模，OK！
小窍门
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙