食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜削皮切成块。 -
2在冬瓜皮的部位划上几刀，然后分别蘸上老抽，把皮朝上放置5分钟左右。 -
3锅烧热放油，把冬瓜皮朝下放进锅里用中火煎。 -
4煎至皮起泡。 -
5放入适量糖、老抽、生抽、南乳汁，再放入高汤，中小火焖煮。 -
6煮至冬瓜酥烂，转大火收汁，出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 番茄黄金球——节日里与亲人团团圆圆
- 土豆炖肉
- 杂蔬牛肉面
- 猪肉酸菜炖粉条
- 西红柿鸡蛋面（营养美味快手餐）
- 南瓜饼
- 葱爆羊肉
- 鱿鱼红烧肉
- 豆豉鲮鱼西葫芦
- 炒鱼面
- 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味
- 石锅清汤三文鱼头
- 简单素菜--【五彩葱油豆皮】
- 茄汁意面
- 手工揉面（详细）----玉米沙拉面包
- 年菜——三味鲈鱼
- 土豆烧凤爪
- 韩式鸡蛋卷
- 孩子最爱烤鸡翅
- 荷兰豆炒腊肉
- 蓝莓奶酪布朗尼蛋糕
- 健康美味早餐—自制炸油条
- 日式蟹柳千島沙拉
- 熊掌豆腐
- 花雕蒸鸡
- 自崖而反
- 自己买菜用英语怎么说
- 自己去翻译用英语怎么说
- 自己叠被子用英语怎么说
- 自弃什么什么的成语
- 自弃自暴
- 自强不息
- 自强什么什么的成语
- 自律什么什么的成语
- 自律使人快乐用英语怎么说
- 自律甚严
- 自律自爱用英语怎么说
- 自律表用英语怎么说
- 自得什么什么的成语
- 自得其乐
- 贺雪斋贝子三十赐寿（清末民国初·陈宝琛）
- 贺雪（唐·齐己）
- 贺雷峰新监院见公（明·释今无）
- 贺韩子苍迁居（宋·赵鼎臣）
- 贺顺堂表伯兄八十八（明·黄公辅）
- 贺顽极和尚住越州光孝（宋·释绍昙）
- 贺顾云侍御府主与子弟奏官（唐·杜荀鹤）
- 贺顾克善授平江经历（元·成廷圭）
- 贺顾氏母七十有五（明·苏仲）
- 贺顾非熊及第其年内索文章（唐·刘得仁）
- 贺高中书兼崇政殿说书三首（宋·岳珂）
- 贺高总戎移镇高州（明·释今无）
- 贺高挥使生子（明·程敏政）
- 贺高明尹（明·霍与瑕）
- 贺魁峰曹先生七十七寿诞诗（明·湛若水）
- 面纱
- 男人不专注 女人不反省
- 约定之冬
- 项塔兰 2
- 《三宝太监西洋记通俗演义》之研究
- 广州研学旅行古诗文教程
- 中国文学的伦理学批评
- 东北流亡文学作家论
- 元曲品读 壮美风光篇
- 好日子 我们的小康路
- 外国画论导读
- 《论语》英译本研究文选
- 古典文献研究 第22辑 下卷
- 牛仔裤的夏天1
- 天空下的两万条街道