食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜削皮切成块。 -
2在冬瓜皮的部位划上几刀，然后分别蘸上老抽，把皮朝上放置5分钟左右。 -
3锅烧热放油，把冬瓜皮朝下放进锅里用中火煎。 -
4煎至皮起泡。 -
5放入适量糖、老抽、生抽、南乳汁，再放入高汤，中小火焖煮。 -
6煮至冬瓜酥烂，转大火收汁，出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 蒜爆羊肉片
- 凉拌青笋
- 家常豆腐爱心版
- 直弄巴拉多（印度尼西亚Terong Balado）
- 鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）
- 蓝莓玛芬
- 培根芋泥春卷
- 电饭锅美食——什锦紫薯球
- 京味儿小菜“炒咸什”
- 爽口凉拌三丝
- 传统制作“宫保鸡丁”
- 香煎带鱼
- 首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦批萨
- 大葱烧豆腐
- 凉拌菠菜粉丝
- 梦中美食——可乐翅根
- 呛炒黄豆芽
- 开胃爽口的辣拌包菜
- 豆腐皮紫菜卷
- 凉拌豇豆
- 香滑细腻的【黄桃乳酪蛋糕】
- 不一样的感觉--微波炉蛋糕
- 玉米粒炒肉泥
- 广受陆人热捧的台湾小吃——中式酥皮之【太阳饼】
- 黄瓜炒鸡蛋
- 左什么什么抽的成语
- 左什么什么拂的成语
- 左什么什么拙的成语
- 左什么什么挈的成语
- 左什么什么挡的成语
- 左什么什么捂的成语
- 左什么什么提的成语
- 左什么什么摆的成语
- 左什么什么操的成语
- 左什么什么方的成语
- 左什么什么易的成语
- 左什么什么有的成语
- 左什么什么梧的成语
- 左什么什么椠的成语
- 左什么什么武的成语
- 龙门八咏 水东渡（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 水西渡（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 渡水（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 石楼（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 福公塔（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 远公龛（唐·刘长卿）
- 龙门八咏 阙口（唐·刘长卿）
- 龙门八韵（唐·薛能）
- 龙门八题 禹门雪浪（金末元初·段成己）
- 龙门古镇（当代·姚佳）
- 龙门呈心老（宋·王之道）
- 龙门寺一首（宋·王阮）
- 龙门寺次韵（明·周光镐）
- 龙门山中即事（元末明初·郯韶）
- 龙门山二首（宋·范纯仁）
- 中国上市公司收益风险对应模式研究
- 一个人的呐喊(鲁迅1881-1936)
- 网球入门教程
- 罗工谈汽车(车主手册)
- 蜀地浙商(100名蜀地浙商的财富传奇)
- 客户投诉(心理分析与应对技巧)
- 世界上最极端的纪录/中国少年儿童阅读文库
- 世界上最独特的生命/中国少年儿童阅读文库
- 民俗保健大观
- 魏忠贤(八千女鬼乱明朝)
- 名师与高徒(2)/国医英才系列丛书
- 名师与高徒(1)/国医英才系列丛书
- 名师与高徒(3)/国医英才系列丛书
- 名医与专科(1)/国医英才系列丛书
- 名医与专科(3)/国医英才系列丛书