食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜削皮切成块。 -
2在冬瓜皮的部位划上几刀，然后分别蘸上老抽，把皮朝上放置5分钟左右。 -
3锅烧热放油，把冬瓜皮朝下放进锅里用中火煎。 -
4煎至皮起泡。 -
5放入适量糖、老抽、生抽、南乳汁，再放入高汤，中小火焖煮。 -
6煮至冬瓜酥烂，转大火收汁，出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 干贝烧煮夜开花
- 五花肉烧土豆
- 香辣蟹
- 白果腐竹猪肚汤
- 干豆角炒五花肉
- 人参香菇炖鸡汤
- 红烧扁鱼
- 芥末虾球
- 酥脆烤翅
- 虾头补钙蔬菜汤
- 红烧猪蹄
- 红烧带鱼
- 菜花炒豆芽
- 麻婆豆腐
- 番茄牛肋排
- 腊鸭腿烧老豆腐
- 牛肉酱拌茄子
- 南瓜小米粥
- 榨菜蒸五花肉
- 红烧肉
- 土鸡蛋炒水果黄瓜
- 醋溜白菜梗
- 苦瓜炒鸭蛋
- 凉拌茄子
- 牛奶麻辣烫
- 填海移山
- 填街什么什么的成语
- 填街塞巷
- 墐涂用英语怎么说
- 墓什么什么拱的成语
- 墓什么什么矣的成语
- 墓什么已什么的成语
- 墓什么拱什么的成语
- 墓木什么什么的成语
- 墓木已拱
- 墓木拱矣
- 墙上什么什么的成语
- 墙上泥皮
- 墙上贴着照片用英语怎么说
- 墙什么什么上的成语
- 送康司业诗（元末明初·杨维桢）
- 送康太守（唐·王维）
- 送康孔高纪善还乡（明·杨士奇）
- 送康孔高（明·杨士奇）
- 送康孟嘉赴广西按察知事（明·金幼孜）
- 送康孟担归莆中（明·卢龙云）
- 送康孟担游吴越（明·佘翔）
- 送康孟担西游访其叔郡丞（明·卢龙云）
- 送康季鹰之秣陵兼寄诸旧游（明·徐勃）
- 送康宜清左迁石阡推官（明·杨士奇）
- 送康山人裕卿归永嘉（明·欧大任）
- 送康庄衢少司农擢南大司寇（明·毕自严）
- 送康彦博文夫吉州教长句二十韵（宋末元初·方回）
- 送康彦锡还蜀（明·陈履）
- 送康政佥事之四川（明·杨荣）
- 义务教育化学学科教学(中小学幼儿园教师培训课程指导标准)
- 国际结算(高等院校经济管理类规划教材)
- 管理学习题与案例集
- 基础化学教程(无机与分析化学第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- DK小眼睛大世界：奇妙的生命
- 中国发展经济学年度发展报告(2016-2017)
- 2017-2018年宁波纺织服装产业发展报告
- 临床流行病学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用第3版全国高等学校十三五医学规划教材)
- 改革开放与法治建设(上海法律人见证的40年)
- 江海年鉴(附光盘2017)(精)
- 汉字描红(1)/幼小衔接描红本
- 初中文言文译注及赏析(与人教部编版2019年最新教材配套)
- 幼师舞蹈(上第5版学前教育专业十三五规划教材)
- 叙永县气象风险防御规划
- 物理化学实验(第4版)/北京大学化学基础实验教材系列