食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜削皮切成块。 -
2在冬瓜皮的部位划上几刀，然后分别蘸上老抽，把皮朝上放置5分钟左右。 -
3锅烧热放油，把冬瓜皮朝下放进锅里用中火煎。 -
4煎至皮起泡。 -
5放入适量糖、老抽、生抽、南乳汁，再放入高汤，中小火焖煮。 -
6煮至冬瓜酥烂，转大火收汁，出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 薯片烤鸡翅
- 客家咸粥
- 雪菜肉末炒饭
- 蚝油生菜
- 芹菜炒鸡肉片
- 肉末炒韭黄
- 萝卜炖肉末
- 老贵阳糟辣芋头
- 山药胡萝卜瘦肉粥
- 广东菜脯炒鸡蛋
- 火腿炒圆白菜
- 酸奶原味杏仁蛋糕
- 煎口蘑
- 水煮肥肠
- 红豆黑米粥
- 私房啤酒炖鱼（好吃到根本吃不够）
- 干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干
- 红糖红枣开花馒头
- 韭黄鸡蛋炒荞麦饼
- 卤肥肠被人争相抢着吃，Q弹柔韧过瘾好吃
- 番茄炖黄豆芽
- 番茄酸汤锅
- 老面肉松面包卷
- 豆豉蒸鲈鱼
- 海参汤
- 鱼网鸿离
- 鱼肉乡里
- 鱼肉什么什么的成语
- 鱼肉百姓
- 鱼肠什么什么的成语
- 鱼肠尺素
- 鱼肠雁足
- 鱼菽之祭
- 鱼菽什么什么的成语
- 鱼质什么什么的成语
- 鱼质龙文
- 鱼贯什么什么的成语
- 鱼贯成行
- 鱼贯而入
- 鱼贯而出
- 自浑源赴大同道中（明·王鸿儒）
- 自浔阳泛舟经明海（唐·孟浩然）
- 自浔阳至都集道里名为诗（南北朝·谢庄）
- 自浦城放船下建安寄庞几先（宋·陈渊）
- 自浦城进延平（明·徐渭）
- 自海上归与本师云和尚夜话（清·释敬安）
- 自海上来留题（宋·杨杰）
- 自海复镇赴崇明过古墓柏林甚茂（清末近现代初·郑孝胥）
- 自海外归间关万里经涉五载初抵家与诸季会饮（宋·李纲）
- 自海至楚途次寄马全玉八首（宋·张耒）
- 自海虞还阻风夜泊明日途中有作（明·归有光）
- 自海陵泛江归梁溪作（宋·李纲）
- 自涉至黎城山行即事（元末明初·王翰）
- 自涟漪寄薛绍彭（宋·米芾）
- 自淇涉黄河途中作十三首（唐·高适）
- Visual Basic2005大学教程(第3版国外计算机科学经典教材)
- 戒律学纲要
- 居住区规划原理与设计方法(附光盘高校建筑学与城市规划专业教材)
- 基督宗教研究(第9辑)
- 城市轨道交通通信信号系统运行与维修/城市轨道交通运营与维修技术丛书
- EDA技术与VHDL(高等学校电子科学与工程教材)
- 佛教研究面面观
- 计算机网络--原理应用和实现(高等学校教材计算机科学与技术)
- 翰墨英风--文昌帝君与关圣帝君/蓬瀛仙馆道教文化丛书/神仙传记系列
- 全球营销管理(第7版清华营销学系列英文版教材)
- 百年一觉红楼梦
- 生活中的佛教/香光居文选
- 世界会计思想发展史
- 金融学(新世纪高职高专课程与实训系列教材)
- 天台宗观宗讲寺志(1912-1949)