食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜虾皮卷的做法步骤
-
1提前发好面团，我用牛奶代替水和的面。 -
2揉光充分排气。 -
3韭菜洗干净，凉干多余水份。 -
4盐皮用水冲去多余盐份，攥干。 -
5韭菜切粒，与虾皮一起。 -
6放所有调料，黄色油是我自己熬的鸡油，增加香味。 -
7面团擀成薄点的面皮。 -
8铺上韭菜虾皮馅，卷成卷，上锅蒸二十分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
- 枸杞桑葚粥
- 金银翡翠虾仁
- 萝卜毛芋炖肉
- 提拉米苏泡芙
- 芋泥旋窝蛋糕
- 柠檬维也纳曲奇
- 凉拌白菜心
- 抹茶白巧布朗尼，浓郁抹茶香味，甜蜜白巧克力，蛋糕般松软。
- 自制苹果酱
- 咸菜虾仁馅千张包
- 鸡白菜炒肉末（白菜两吃）
- 五花肉卤豆皮
- 梅干菜卤肉馅饼
- 卤肉白菜炖粉条
- 白肉血肠
- 干焖鱼块
- 红烧鸭舌
- 清肠菜
- 香酥带鱼
- 广式辣肠焖饭
- 胡萝卜虾皮黑麦饼
- 香甜芝麻馅
- 炼乳纸杯蛋糕，小巧可爱，奶香浓郁，口感细腻，制作简单，一次成功。
- 包菜炒粉丝
- 羊肉炖水果萝卜
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- 戛羹之嫂
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