“肥肠，很好吃的一个家常菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香肥肠的做法步骤
-
1蒜去衣，肥肠切段洗净。 -
2肥肠用白酒料酒和胡椒粉浸泡20分钟。 -
3肥肠焯水。 -
4中火，锅内加油下生姜和蒜，煸出香味后剔除。 -
5锅内下冰糖炒糖色。 -
6下肥肠煸炒，下生抽、老抽、白醋和料酒煸炒均匀后下剩余的蒜。 -
7锅内加开水，煮开后中小火慢炖。 -
8煮至水少后，大火收汁，等汁收干后起锅装盘。
小窍门
……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 丸子鱼豆腐炖白菜
- 蒸红薯面条菜
- 藕片拌木耳
- 清炒芥菜
- 糖醋小河虾
- 红薯手抓饼
- 干煸芸豆
- 朝鲜风味冷面
- 糯米红枣粥
- 玉米萝卜扇骨汤
- 葱油秋葵
- 红糖姜枣茶
- 蚝油杏鲍菇
- 胡萝卜红菇炖牛棒骨
- 黄瓜拌豆腐皮
- 美味双米饭
- 鸭蛋西葫芦炒面鱼
- 酸辣白菜
- 红烧牛腩
- 可乐鸡翅
- 鲜肉蒸包
- 烤羊小腿
- 鸭架时蔬汤
- 烤红薯
- 油菜素馅饺子
- common law
- common market
- common multiples
- commonness syn
- common person
- commonplace book
- commonplace journal
- commonplaces def
- common practice
- common problem
- common property
- common room
- common school
- commons codec
- common seal
- 过江陵镇登秦申王坟读决策元功精忠粹德碑文（宋·汪梦斗）
- 过江（元·张弘范）
- 过江（唐末宋初·徐铉）
- 过江（明·周用）
- 过江（明·钱晔）
- 过池州见山（清·洪繻）
- 过池州（明·唐文凤）
- 过池州（明·翟溥福）
- 过池州（明·解缙）
- 过池河驿（明·程本立）
- 过池阳丁文远馆丈过访（明·韩日缵）
- 过池阳三首（明·汪广洋）
- 过池阳怀李翰林（元·萨都剌）
- 过池阳旧治和吕子西韵（宋·袁说友）
- 过池阳游齐山洞（宋·苏舜钦）
- 平面几何与三角函数(全国通用)/新高考数学你真的掌握了吗
- 设施园艺学(第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 综合日语(1第2版智慧版十三五职业教育国家规划教材)
- 互联网数据采集技术与应用/大数据技术与人工智能应用系列
- 净零能耗建筑可再生能源利用/净零能耗建筑论丛
- C语言程序设计项目化教程(第2版高等职业教育电子与信息大类十四五系列教材)
- 植物大战僵尸2恐龙漫画(第8辑共4册)
- 小学英语从读开始(4年级)
- 课本中的古诗词(下)/语文素养小丛书
- 不节食健康瘦
- 黄炎培教育文集(共4册)
- Photoshop CC平面设计案例教程(微课版职业教育应用型人才培养创新型教材)
- 网络互联技术与实践(第2版普通高等学校网络工程专业教材)
- C++程序设计(第2版高等教育国家级教学成果奖配套教材)/大学计算机基础教育特色教材系列
- 数学分析解题指南