“肥肠，很好吃的一个家常菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香肥肠的做法步骤
-
1蒜去衣，肥肠切段洗净。 -
2肥肠用白酒料酒和胡椒粉浸泡20分钟。 -
3肥肠焯水。 -
4中火，锅内加油下生姜和蒜，煸出香味后剔除。 -
5锅内下冰糖炒糖色。 -
6下肥肠煸炒，下生抽、老抽、白醋和料酒煸炒均匀后下剩余的蒜。 -
7锅内加开水，煮开后中小火慢炖。 -
8煮至水少后，大火收汁，等汁收干后起锅装盘。
小窍门
……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 蚝油西兰花
- 腐皮肉卷
- 豆沙一口酥
- 白菜肉丸
- 青红椒炒千页豆腐
- 蛤蜊粉丝煲
- 素三鲜锅贴
- 蔓越莓饼干
- 糯米肉丸子
- 自制川味香肠
- 水煮鲫鱼
- 梨子银耳百合甜汤
- 红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋
- 糖醋海鲈鱼
- 雪梨银耳红枣汤
- 简易煲仔饭
- 蛋炒饭（传统升级版）
- 红薯烙
- 蟹黄葱烧豆腐
- 金针菇摊鸡蛋
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 紫甘蓝炒藕
- 孜然土豆块儿
- 蒜炒 菜心
- 荷兰豆炒木耳胡萝卜
- 粲什么可什么的成语
- 粲然什么什么的成语
- 粲然可观
- 粲花之舌
- 粲花之论
- 粲花什么什么的成语
- 精义什么什么的成语
- 精义入神
- 精什么不什么的成语
- 精什么之什么的成语
- 精什么什么人的成语
- 精什么什么休的成语
- 精什么什么伦的成语
- 精什么什么作的成语
- 精什么什么倍的成语
- 莫春谣奉和正斋承旨韵（元末明初·陶宗仪）
- 莫春过刘氏亭（元·耶律铸）
- 莫春过吴松垂虹用闻人伯封韵（宋·李洪）
- 莫春过故宫（元·耶律铸）
- 莫春邑中与漫士别时沧洲叟命邀不果来（明·王恭）
- 莫春郭南（金末元初·王涧）
- 莫春阻风黄梅界同杨海门监军段明宇游击涯上（明·梁朝钟）
- 莫春陪沈拾遗汎舟九曲（明·邱云霄）
- 莫春（元·郝经）
- 莫春（宋·张弋）
- 莫春（宋·释善珍）
- 莫春（明·区元晋）
- 莫望云（明·胡奎）
- 莫望草（宋·徐积）
- 莫村驿风雨骤至（明·罗奕佐）
- 科学(8上浙教版2019版)/浙江期末
- 语文(5上R2019)/浙江各地期末迎考卷
- 语文(1上R2019)/浙江各地期末迎考卷
- 施工员(机电工程建设工程施工现场管理人员岗位培训教材)/缪长江建筑业系列图书集
- 电工(建筑技术工人动漫系列教材)/缪长江建筑业系列图书集
- 高中地理(选修Ⅲ旅游地理湘教版2020版高中同步)/5年高考3年模拟
- 经济法基础(第2版全新修订全国会计专业技术初级资格考试课证融通系列教材高等教育十三五创新示范教材)
- 机械制图(第3版普通高等院校机械类十三五规划系列教材)
- 涂料与颜料标准汇编(2018年新颁)
- 财务管理(普通高等院校财务管理专业系列教材)
- 房地产营销策划(第2版21世纪建筑工程管理系列规划教材)
- 铁路工程预算定额(第8册电力工程上下)
- 数字/学前早教启蒙卡
- 国学经典释译(第2版高等职业教育十三五创新示范教材)
- 煤矿安全(全国高等职业教育十三五规划教材)