“肥肠，很好吃的一个家常菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香肥肠的做法步骤
-
1蒜去衣，肥肠切段洗净。 -
2肥肠用白酒料酒和胡椒粉浸泡20分钟。 -
3肥肠焯水。 -
4中火，锅内加油下生姜和蒜，煸出香味后剔除。 -
5锅内下冰糖炒糖色。 -
6下肥肠煸炒，下生抽、老抽、白醋和料酒煸炒均匀后下剩余的蒜。 -
7锅内加开水，煮开后中小火慢炖。 -
8煮至水少后，大火收汁，等汁收干后起锅装盘。
小窍门
……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 27的烹饪日记——红苕丝（红薯）（古早味）
- 烤鲷鱼
- 小朋友最爱的小吃————水煮毛豆
- 奶香华夫饼
- 蒜茸四季豆
- 梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼
- 素三鲜
- 蒜毫炒肉
- 简易版糖醋排骨
- 奶油鳕鱼
- 凝乳南瓜派
- 巨无霸烧卖
- 告别秋燥——苦瓜瘦肉汤
- 苹果桂皮薄饼
- 西红柿蛋花汤
- 低热量香炸蔬菜
- 炸紫菜卷和蔬菜饺子（4人份）
- 原汁原味——西葫虾仁
- 韭菜乳蛋饼
- 西班牙式炸油条
- 意大利蘑菇烩饭
- 鲜香鳕鱼丸
- 豆腐蒸鱼排
- 诺诺的面疙瘩汤
- 法式焗番茄
- spank
- spanker
- spanking
- spanner
- spar
- spare
- spare capital
- spare no effort
- spare part
- spareribs
- spare ribs
- spare room
- spa resort
- spare time
- spare tire
- 送子贞兄归辽阳（金末元初·王庭筠）
- 送子通司法之官括苍（宋·曹彦约）
- 送子遹至梅市而归（宋·陆游）
- 送子遹（宋·陆游）
- 送子都兄赴建康粮料三首（宋·李洪）
- 送子野大夫罢兖倅归汶上（宋·张耒）
- 送子野（宋·欧阳修）
- 送子长还玉台兼怀林缉熙张廷实（明·陈献章）
- 送子顺令彭泽（明·卢龙云）
- 送子飞弟归荆南（宋·韩驹）
- 送子骏朝议归阙（宋·文彦博）
- 送子高知润州（宋·刘敞）
- 送子龙赴吉州掾（宋·陆游）
- 送孔上公助祭太学归阙里时赐衮衣一袭（明·唐顺之）
- 送孔与之赴乐安尉二首（元·刘鹗）
- 计算机应用基础(1级B辅导与上机指南)
- 组织行为学概论(现代经济与管理类规划教材)
- 管理学原理(21世纪高职高专规划教材)/经济管理基础系列
- Dreamweaver网页制作教程(21世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 计算机语言与程序设计(重点大学计算机专业系列教材)
- 国际技术贸易(对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 有机化学(广东省精品课程教材)
- 计算机应用基础(21世纪高职高专规划教材)/计算机基础教育系列
- 程序设计语言--C(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 模拟电路版图艺术(翻译版国外大学优秀教材)/微电子类系列
- 调度--原理算法和系统(第2版翻译版国外大学优秀教材)/工业工程系列
- 现代推销技术(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 实用血管穿刺技术大全(附光盘)(精)
- 妊娠期图谱
- 现代固定修复学(精)/口腔精品专著系列