食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓甜面包的做法步骤
-
1先做好的酥松粒.糖粉15克,黄油25切小丁,低粉25克,奶粉25克.双手轻搓成粒. -
2蛋白蛋黄分离,蔓越莓用冷水浸泡一下. -
3高粉,奶粉,糖,盐称好放容器中.放入蛋白,汤种(前－晚用2勺高粉+80克冷水在微波炉加热30秒拌均匀即可.) -
4酵母用温水化开,倒入盆中,揉成光滑面团,然后加入切碎黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜发酵. -
5发酵至原面团的2倍大压扁排气. -
6分割成6小团,滚圆后松弛10分钟. -
7松弛后的面团搓成长条擀薄,撒上蔓越莓卷紧. -
8搓成30多公分的长条. -
9卷成花形. -
10全部做完放入烤盘二次发酵50分钟. -
11发酵好的面包拿出刷上蛋液. -
12撒上酥松粒,中间放－粒蔓越莓. -
13烤箱180度预热5分钟再烤20分钟.最后时间注意观看上色. -
14出炉后晾凉即好.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 油炸面果
- #团圆饭#八宝饭
- 葱烧大排
- 下午茶点心——南瓜籽饼干
- 美味中式猪扒包
- 香辣烤小土豆
- 鹰嘴豆鸡肉焗小米饭
- 白洋葱炒对虾
- 骨髓花肉白菜炖豆腐
- 杂蔬沙拉面包
- 腊八粥
- 辣蒸猪血豆腐丸子
- 少油酱焖茄子尖椒
- 无骨烤鸡翅
- 黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕
- 蔬菜热汤面
- 红焖羊肉
- 安心油条
- 香煎鲷鱼
- 香菇油菜
- 麻婆豆腐
- 牛肉干
- 香辣肥肠煲
- 主食—紫薯豆沙卷（烤箱版）
- 清蒸鳕鱼
- heartbreak
- heartbreaker
- heartbreaking
- heartbroken
- heartburn
- heart cherry
- heart condition
- heart disease
- hearted
- -hearted
- hearten
- heartening
- heart failure
- heartfelt
- hearth
- 依韵和南子强（宋·李复）
- 依韵和卲太子文兄八月总章朝归长句（宋·晁说之）
- 依韵和原甫六月八日晓雨（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫厅壁许道宁山水云是富彦国作判官（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫厅壁钱谏议画蟹（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫对月见邀不至（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫新置盆池种莲花菖蒲养小鱼数十头（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫早赴紫宸朝待旦假寐（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫昭君辞（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫月夜独酌（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫省中松石画壁（宋·梅尧臣）
- 依韵和原甫置酒兰菊间（宋·梅尧臣）
- 依韵和友人秋夕见寄（唐·李中）
- 依韵和双头芍药十六首（宋·陆佃）
- 依韵和发运许主客咏影（宋·梅尧臣）
- 中国社会科学院数量经济与技术经济研究所发展报告(2012)
- 何炼成经济思想再研究
- 北大红楼(永远的丰碑1898-1952)
- 战后日本人的战争责任认识研究
- 零售江湖之导购(首都职工素质建设工程专版教材)/玩转零售江湖系列
- 零售江湖之店长(首都职工素质建设工程专版教材)/玩转零售江湖系列
- 零售江湖之门店(首都职工素质建设工程专版教材)/玩转零售江湖系列
- 大话零售江湖(首都职工素质建设工程专版教材)/玩转零售江湖系列
- SAT官方指南阅读范文解析/美国大学网丛书
- 飞蛾之死
- 选择一种有远见的生活方式
- 照照这面镜子(岩松夏丹说伦敦奥运)
- 会计信息运用(浙江省十一五重点建设教材)
- 觅食香港
- 党的全国代表大会是怎么开的