“揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香荞麦饼的做法步骤
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1荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和成面团，软硬适度，醒发半小时； -
2面团醒发好后，擀成饼状； -
3把五香粉、食盐、，均匀撒在面饼上，用擀面杖擀一下； -
4面饼上倒入食用油，面饼对折，四面依次对折，将油均匀抹开； -
5将抹匀的面饼沿一边卷起，成筒状； -
6切大小均匀的段，两头捏紧，拧上几卷后按扁，成饼状； -
7电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅； -
8酥香的五香荞麦饼就完成了！
小窍门
揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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饼