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诗文
梅干菜肉包
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
发酵粉
5g
清水
500g
梅干菜
适量
前腿肉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
梅干菜肉包的做法步骤
1
梅干菜提前泡发,肉末加入调料翻炒后加入梅干菜翻炒加清水煮会加入淀粉勾芡。
2
面粉加入酵母粉清水揉成光滑面团。
3
包馅料。
4
放入蒸锅二次发酵。
5
开火蒸制10分钟即可。
6
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/18 14:28:07