“外面卖的香菇青菜包子大多用的都是干香菇，女儿喜欢吃鲜香菇，就自己动手，香菇放多多啦??～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇青菜包子的做法步骤
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1香菇切丁、青菜切丁。 -
2起锅热油爆香葱花，倒入香菇，根据个人口味加适量蚝油、薄盐酱油、海鲜酱、甜面酱各1勺翻炒均匀。
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3等香菇入味后，盛出放凉备用。
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4香菇放凉后，将青菜倒进来，加1勺食用油拌匀（这里青菜没有焯水）。
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5包好包子，冷水上锅，先饧10分钟左右，水开后蒸15-20分钟左右（时间取决于蒸几笼）。
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6时间到，再焖上5分钟后出笼，个个白白胖胖，好吃?～
小窍门
根据个人口味增减调料品种和用量。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食