食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鲜虾春卷的做法步骤
-
1干香菇水发。 -
2冬笋剥壳洗净后水煮20分钟。
-
3虾仁去黑肠洗净。
-
4猪肉切丝后加黄酒，盐，淀粉抓勻。
-
5每个虾仁切两段放黄酒去腥，放盐码味。
-
6香菇切丝。
-
7冬笋切丝。
-
8白菜切丝。
-
9葱切段，姜切片。
-
10起油锅爆香葱姜。
-
11划散肉丝。
-
12下虾仁。
-
13虾仁变色后盛出备用。
-
14再起油锅煸香香菇。
-
15下白菜翻瘪。
-
16放冬笋丝。
-
17把炒好的肉丝，虾仁放入炒勻。
-
18加水淀粉勾欠收干汤汁，馅就妥了，盛出晾凉。
-
19把春卷皮一张张揭开。
-
20每张春卷皮上放适量馅。
-
21叠起一个角。
-
22卷一下。
-
23把两边折过来。
-
24再翻卷，一只春卷就做好了。
-
25把所有的春卷都做好备用。
-
26开油锅，用中小火将春卷炸成金黄色既可。
-
27美味春卷就可以品尝了。
小窍门
炸春卷时油锅的油没过春卷既可，油放少了更加费油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
春季食谱
- 快手懒人餐一一牛骨头粉丝汤
- 虫草花蒸鸡#快手懒人餐#
- 快手懒人餐 番茄鸡蛋香芹刀削面
- 大米虾仁粥
- 杏仁饼干
- #快手懒人餐#红豆饭
- 炒杂蔬
- 牛奶小餐包
- #快手懒人餐#咖喱豆角
- 蛋黄酥
- 卡仕达奶油酱
- 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
- 香橙玛德琳
- 土豆烧鸡
- 芋头蒸排骨#快手懒人餐#
- 迷你海绵小蛋糕
- 迷你抹茶小蛋糕
- 咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#
- 抹茶爱心甜甜圈
- 胡萝卜丝炒肉
- “快手懒人餐”香辣莴笋
- 手工西红柿鸡蛋扯面
- 桑叶茶-祛斑佳品
- 杏仁磅蛋糕
- 南瓜紫薯饼
- draw first blood
- draw forth
- draw from
- draw heavily on
- draw in
- drawing
- drawing board
- drawing paper
- drawing pin
- drawing power
- drawing room
- draw into
- draw in your horns
- drawl
- draw lots
- 三段子 牡丹（清·蒋纫兰）
- 三段子 秋夜云掩月（清·蒋纫兰）
- 三段石（宋·曾极）
- 三段锦（宋·贾似道）
- 三殿篇效回文体（明·韩上桂）
- 三水与亲友别（明·区大相）
- 三水与逢永小别（明·陈子壮）
- 三水候送郭总戎不至二首（明·湛若水）
- 三水候陆观察座师（明·陈子壮）
- 三水公馆与邓大理何蒙谢三孝廉夜谭祝明府送（明·黎崇敕）
- 三水别立安后同王使君入羚羊峡四首（明末清初·陈恭尹）
- 三水即事（明·张子翼）
- 三水县访朱丈（明末清初·屈大均）
- 三水夜别兵宪莫葵山公是公宴留草书因赋（明·陶益）
- 三水夜泊（明·欧必元）
- 任弼时论党的建设(精)
- 化工专业基础实验(国家级一流本科专业建设成果教材)
- 未来学习者的素养和教育(精)
- 昆虫立体书(装甲勇士)(精)
- 福利治理(社区服务的发展与输送)
- 小升初英语(预备新初1)/一本
- 电力企业应急供电技术/电力行业应急系列丛书
- 首因效应/心理学讲义书系
- 即兴演讲(关键时刻不要输在表达上)
- 轻型钢结构技术标准(设计分册DG\TJ08-2089-2023J12002-2023)/上海市工程建设规范
- CANoe使用教程及案例分析(基础篇)
- 习得性无助/心理学讲义书系
- 信息技术课程与教学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 河湖生态护岸技术特性研究与应用
- 老人与海(中文版)/世界经典文学名著系列