“特殊时期，有很多人吃不上青菜，也使我们学会了勤俭，西兰花根入菜代替了青椒彩椒，希望这场灾难快点过去，让我们过正常人的生活。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干香菇炒菜花的做法步骤
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1干香菇10个，莱花半个，西兰花根1个，胡萝卜1块，葱1段，大蒜半头。 -
2胡萝卜洗净去皮切片，香菇提前半小时温水泡发。
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3西兰花根去皮，葱蒜洗净切好。
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4菜花掰切好，洗净，焯水1分钟，捞出立即过凉。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油放上泡发的干香菇炒香，浇上一点水盖上盖子焖两分钟，汤靠尽了香菇变软些，加上葱蒜胡萝卜翻炒，然后加菜花和西兰花根，最后加上蚝油，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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7干香菇炒莱花西兰花根，也是美美哒。
使用的厨具：平底锅
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