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诗文
小炒黄瓜条
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
黄瓜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
姜片
适量
蒜瓣
适量
红辣椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒黄瓜条的做法步骤
1
黄瓜切条加盐腌制10分钟,腌好后挤掉水分。
2
锅内加少许油烧热、下肥肉。
3
煸炒岀油后放入姜蒜炒香。
4
下肉片炒至变色。
5
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6
下黄瓜条翻炒几下。
7
加白糖、鸡精翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/12/22 14:44:45