“拉丝红薯丸子
红薯富含的营养价值相信很多朋友都不陌生，有长寿食品之誉的它，不仅有着抗氧化、清除体内自由基的功效，还是一种理想的减肥食品。其口感软糯，加入奶酪，一口咬下去满满拉丝，对红薯情有独钟的你千万不要错过哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄金丸子的做法步骤
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1把材料提前准备好，红薯煮熟压成泥备用。 -
2黄油提前软化加入奶油和白糖，红薯肉和糯米粉，混合拌匀。 -
3匀后，继续揉至光滑无颗粒的面团。 -
4把面团平均分割成每个20克的小丸子。 -
5取出一个小丸子，用掌心压扁。 -
6将马苏里拉奶酪包入丸子里。 -
7继续把包好的丸子搓圆。 -
8油锅中火加热至150度，底部冒起小气泡。 -
9将红薯丸子放入油锅里，轻轻的搅动丸子，炸成金黄色即可。 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜