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诗文 豆豉蒸咸鱼
释义
豆豉蒸咸鱼的做法
“豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道”

食材明细

主料
  • 豆豉 适量
  • 咸鱼 适量
辅料
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆豉蒸咸鱼的做法步骤

  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:2
    2
    咸鱼用水泡一下(最好是泡一夜)除去过多咸味
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:3
    3
    咸鱼洗干净沥干水份加入一勺料酒生抽
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:4
    4
    加入一小勺糖
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:5
    5
    撒入葱花姜丝放入豆豉
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅蒸二十分钟左右关火焖一会
  • 豆豉蒸咸鱼的做法步骤:7
    7
    蒸后喜欢吃麻油放点更香!撒点辣椒装盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2025/2/10 20:24:32