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诗文 杏鲍菇荷兰豆炒虾球
释义
杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 红椒 适量
  • 腰果 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤

  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：1
    1
    青虾解冻。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：2
    2
    剥出虾仁。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：3
    3
    开背去虾线。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：4
    4
    放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：5
    5
    腌制片刻入味去腥。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：6
    6
    准备食材:杏鲍菇，荷兰豆，红椒，洗净。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：7
    7
    熟腰果。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：8
    8
    杏鲍菇改刀切片。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：9
    9
    锅内注水烧开放入杏鲍菇焯一下。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：10
    10
    捞出备用。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：11
    11
    红椒荷兰豆改刀。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：12
    12
    葱姜末备用。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：13
    13
    锅内放油烧热。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：14
    14
    放入虾仁，等定型后再翻动。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：15
    15
    放入葱姜末。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：16
    16
    放入红椒荷兰豆翻炒片刻。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：17
    17
    放入焯好的杏鲍菇，放入少许盐，白糖，蚝油，鸡精，翻炒均匀。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：18
    18
    倒入腰果，迅速翻炒均匀。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：19
    19
    出锅。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：20
    20
    成品图。
  • 杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤：21
    21
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/2/3 11:49:50