“鸡肉炖土豆”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉炖土豆的做法步骤
-
1准备土豆、鸡胸肉、葱、姜、蒜、八角，把鸡肉和土豆切成块备用。 -
2锅中倒入葵花籽油6分热后放入葱、姜、蒜、八角在锅中炒香放入香。
-
3放入土豆鸡肉炒均匀，再放入酱油炒。
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4锅中加入清水没过土豆和肌肉，不要加太多水。中火待水开去掉锅中的浮沫，调成小火炖。8分熟的时候放盐和鸡精。
-
5成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、蒸锅、煮锅、炒锅
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