网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“酸爽辣。”
食材明细
主料
草鱼
半条
酸菜
一棵
辅料
豆芽
少量
米粉
适量
蒜头
4粒
小米辣
两只
泡椒
4只
姜片
两片
鸡蛋清
一个
调料
干辣椒
两只
花椒
少许
葱
适量
盐
适量
白醋
两汤勺
白糖
少许
胡椒粉
少许
热油
适量
酸辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
半条草鱼,骨头和鱼肉分开,用少许盐腌制鱼头、鱼骨头。
2
鱼肉切片,用盐,胡椒粉,蛋清,生粉腌制备用。
3
准备好配料。
4
干锅炒酸菜至干爽捞起备用。
5
少许油下锅,放入姜片,蒜头,小米辣,泡椒翻炒出香味。
6
再放入酸菜一起翻炒出香味,捞起备用。
7
热油下鱼骨头,煎至金黄。
8
放入炒好的酸菜和清水煮。
9
煮至汤变白后调味,放入白醋,盐,糖,调至自己喜欢的口味。
10
用另一个锅将豆芽绰水放盘子备用。
11
把鱼骨头和酸菜捞起放豆芽上。
12
大火放入鱼肉片,煮十秒马上捞起。
13
放上葱花,干辣椒,花椒。
14
锅里烧热油,淋到葱花上,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜
随便看
尖椒瓤肉
果果妈妈辅食[爱心]黑米坚果米糊推荐月龄:9个月+
果果妈妈辅食[爱心]【虾胶秋葵厚蛋烧】
炒石螺
广式甜豆腐花
日式金针菇
瘦肉汤
五宝茼蒿
湘辣家常豆腐
啤酒鸡翅中
手撕凉拌茄子
不喜欢吃生姜就加点可乐——姜丝可乐
企鹅馒头
Amalee燕窝牛油果奶昔
枇杷膏
藜麦五谷豆浆
猪血豆腐青菜汤
水煎包
一口辣牛肉 满嘴直吸溜
草莓千层蛋糕的做法【绝对抢眼】
槐花肉丸子
丝瓜肉片汤
榴莲千层蛋糕
会飞的面条
菠萝酸奶冰糕
naked
naked eye
naked greed
nakedly
naked mole rat
nakedness
naked truth
NAM
Nam
'Nam
namby-pamby
name
nameable
name after
name and address
奉和圣制春中兴庆宫酺宴应制(唐·张说)
奉和圣制春台望应制(唐·苏颋)
奉和圣制春日出苑应制(唐·张说)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·崔日用)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·张说)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·薛稷)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·阎朝隐)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·韦元旦)
奉和圣制春日幸望春宫应制(唐·马怀素)
奉和圣制春日望海(隋末唐初·杨师道)
奉和圣制暇日与兄弟同游兴庆宫作应制(唐·张说)
奉和圣制暮春送朝集使归郡应制(唐·王维)
奉和圣制次成皋先圣擒建德之所(唐·张九龄)
奉和圣制次琼岳应制(唐·李林甫)
奉和圣制次琼岳应制(唐·韦济)
生命在路上 旅途杂记
金融学10讲 2025版(全2册)
司马辽太郎日本游记 奈良近江纪行
南风入我怀(全2册)(在线组套)
小学综合实践活动 修订版
理论力学(中少学时)
涂鸦漫画中国神话故事(1-3)
爱是一种循环 渐冻人葛敏人生日记
大时代 中国青年
一看就会用的成语故事 漫画版(全8册)
猕猴桃病虫害绿色防控彩色图谱
庄子全鉴 第2版
跳出历史周期率的成功路径
刘澜极简管理学+要事第一+领导力就是说对十句话(10周年纪念版)(全3册)
反应沉淀一体式环流生物反应器技术规程 T/CECS 1356-2023
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 7:46:11