网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“酸爽辣。”
食材明细
主料
草鱼
半条
酸菜
一棵
辅料
豆芽
少量
米粉
适量
蒜头
4粒
小米辣
两只
泡椒
4只
姜片
两片
鸡蛋清
一个
调料
干辣椒
两只
花椒
少许
葱
适量
盐
适量
白醋
两汤勺
白糖
少许
胡椒粉
少许
热油
适量
酸辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
半条草鱼,骨头和鱼肉分开,用少许盐腌制鱼头、鱼骨头。
2
鱼肉切片,用盐,胡椒粉,蛋清,生粉腌制备用。
3
准备好配料。
4
干锅炒酸菜至干爽捞起备用。
5
少许油下锅,放入姜片,蒜头,小米辣,泡椒翻炒出香味。
6
再放入酸菜一起翻炒出香味,捞起备用。
7
热油下鱼骨头,煎至金黄。
8
放入炒好的酸菜和清水煮。
9
煮至汤变白后调味,放入白醋,盐,糖,调至自己喜欢的口味。
10
用另一个锅将豆芽绰水放盘子备用。
11
把鱼骨头和酸菜捞起放豆芽上。
12
大火放入鱼肉片,煮十秒马上捞起。
13
放上葱花,干辣椒,花椒。
14
锅里烧热油,淋到葱花上,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜
随便看
一人食鸡蛋肉饼饭
比点外卖小哥送的鸡翅还好吃的蜜汁鸡翅:一般人我不告诉他
牛肉干
1个食排骨香菇蒸饭和益气补血炖汤
酸辣椒牛肉??
五花肉烧冬笋尖
芦蒿炒肉丝
牛奶刀切馒头
贝壳馒头
醋溜白菜
蔬菜饼
红糖糯米藕
狼牙土豆
火爆大头菜
小黄花鱼
鸡蛋饼
蒜蓉蒸生蚝
榨菜蛋炒饭
红薯馅饼
蓝莓吐司山药糕
黄金三色皮蛋
竹肠面线汤
蚝油牛肉盖浇饭
冰糖雪梨金桔饮
麻花辣子鸡
forest
forestage
forestall
forestation
forestay
forest conservation
forest cover
forest-dwelling
forest dwelling
forested
forester
forest fire
forest floor
forest green
forestland
偕夏靖九过夏元长炼室同次殷雨苍韵(清·宗智)
偕大姊晚眺(清·姚倚云)
偕天中清臣赤岩游千山因老马不前独回(明·释函可)
偕太守左双江二守赵合江郊游(明·区元晋)
偕姊妹辈雨中登望湖楼(清·夏伊兰)
偕子佩登黄泥山观长江(当代·江南雨)
偕学子游都峤(宋·高登)
偕学琛夜游梵尔赛故宫(近现代·洪传经)
偕宋子材太守游望湖亭(清·赵玉坡)
偕宋景濂戴叔能陪蔡士安韩思学游月泉书院得(元末明初·王祎)
偕家弟文止晓入岳麓寺(清·孙良贵)
偕家时帅内渡留别板桥园五绝(清·林鹤年)
偕容瞻公同年北上漫兴(明·陈慧嶪)
偕密因慧定两上人集海珠督造凭虚亭(明·梁元柱)
偕寿芝看花作(近现代·彭鹤濂)
质量管理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
黄疸的诊断与鉴别诊断
四川社会发展报告(附光盘2007)/四川蓝皮书
数据通信原理/信息通信专业教材系列
电子版权的合理使用
数字信号处理基础/信息通信专业教材系列
概率论与数理统计(应用型本科理工类基础课程规划教材)
2007年中国女性生活状况报告(附光盘No.2)/女性生活蓝皮书
TD-SCDMA网络技术与解决方案汇编
2008年河南社会形势分析与预测(附光盘)/河南蓝皮书
在北大学中医/国粹中医讲座系列
经皮中心静脉置管术基础与临床(精)
量子通信基础
凤栖梧
2008年辽宁经济社会形势分析与预测(附光盘)/辽宁蓝皮书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 16:54:01