网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“酸爽辣。”
食材明细
主料
草鱼
半条
酸菜
一棵
辅料
豆芽
少量
米粉
适量
蒜头
4粒
小米辣
两只
泡椒
4只
姜片
两片
鸡蛋清
一个
调料
干辣椒
两只
花椒
少许
葱
适量
盐
适量
白醋
两汤勺
白糖
少许
胡椒粉
少许
热油
适量
酸辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
半条草鱼,骨头和鱼肉分开,用少许盐腌制鱼头、鱼骨头。
2
鱼肉切片,用盐,胡椒粉,蛋清,生粉腌制备用。
3
准备好配料。
4
干锅炒酸菜至干爽捞起备用。
5
少许油下锅,放入姜片,蒜头,小米辣,泡椒翻炒出香味。
6
再放入酸菜一起翻炒出香味,捞起备用。
7
热油下鱼骨头,煎至金黄。
8
放入炒好的酸菜和清水煮。
9
煮至汤变白后调味,放入白醋,盐,糖,调至自己喜欢的口味。
10
用另一个锅将豆芽绰水放盘子备用。
11
把鱼骨头和酸菜捞起放豆芽上。
12
大火放入鱼肉片,煮十秒马上捞起。
13
放上葱花,干辣椒,花椒。
14
锅里烧热油,淋到葱花上,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜
随便看
糖渍佛手
西红柿炒鸡蛋
奶油拉花红豆玫瑰羹
汉堡(专治不吃菜的熊孩子)
新奥尔良烤鸡翅
私房烤翅
艾草糍粑
鸡蛋炒粉干
昂刺鱼,钢针鱼,黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法.
叉烧肉
压箱底的【萝卜骨头汤】
椰蓉开口酥
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
自制早餐—阳春面
虾皮炒饽饽
虾仁炒饭
韭菜鸡蛋煎饼
芒果鲷鱼
懒人蛋炒饭
美味健康的台湾香肠,自己动手做,so easy!
酱烧三丁
土豆红烧肉
韩式杯子裱花蛋糕
花样紫薯面包
蒸如意卷
断什么浮什么的成语
断什么燃什么的成语
断什么珍什么的成语
断什么画什么的成语
断什么碎什么的成语
断什么立什么的成语
断什么纹什么的成语
断什么绝什么的成语
断什么继什么的成语
断什么续什么的成语
断什么缺什么的成语
断什么老什么的成语
断什么请什么的成语
断什么遗什么的成语
断什么重什么的成语
望江南·和当代中国出版社张长庚先生雾中游(近现代末当代初·刘永平)
望江南·和耐圃(民国末当代初·俞平伯)
望江南·咏避暑山庄七首(近现代末当代初·刘永平)
望江南·戊子五月初三夜自台北趋基隆,即夕(近现代末当代初·袁荣法)
望江南·戏涂桐江小景,缀以俚句(近现代·龙榆生)
望江南·春蚕梦十二首·道(近现代末当代初·石声汉)
望江南·澄宇以青龙潭漘所得石制一砚,曰桃(清·陈家庆)
望江南·甲辰游桂林八首。一九六四年(近现代末当代初·黄咏雩)
望江南·自题长征画扇寄赠萧将军(近现代·龙榆生)
望江南·莲花峰观云海三首(清·陈家庆)
望江南·赠天津王蛰堪(近现代末当代初·张珍怀)
望江南·金陵口号(近现代末当代初·黄咏雩)
望江南·题半塘老人遗照,寄赠南宁图书馆(近现代·龙榆生)
望江南·题大厂画扇残稿以贻魏照风(近现代·龙榆生)
望江南·题画(清·陈家庆)
中国高端服务业发展驱动因素研究
学而思秘籍(初中数学压轴题)
植物大战僵尸吉品爆笑漫画:火热篮球赛
请你坚强无论世界多残忍
做一个有备而来的强者
哪有不辛苦的人生
群雄争霸战
三只小猪 青蛙王子
西游记(石猴出世)/大师经典漫画绘本系列
西游记(巧夺宝葫芦)/大师经典漫画绘本系列
屈辱的逆袭
中国的米兰记忆
西游记(蟠桃宴)/大师经典漫画绘本系列
美女与野兽 灰姑娘
玫瑰与战争
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/10 8:57:30