食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡蛋汤的做法步骤
-
1香菇洗净，切成丁备用。 -
2蒜切片备用。 -
3葱切末备用。 -
4鸡蛋打散备用。 -
5热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。 -
6放入香菇煸炒2-3分钟。 -
7加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。 -
8把鸡蛋慢慢的倒入锅中。 -
9待鸡蛋浮起，加入葱花即可出锅。
小窍门
调味料的浓度，可根据自己的口味而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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