“麻花可能很多地方都有，但是我要说的是我最爱的一种吃法，把它放在开水里煮着吃，像煮面条一样煮好再放入配好佐料的碗中，一根一根，就成就一份简单的早餐或者中餐啦??我个人比较喜欢有嚼劲的，烫一小会就好了。不知道其他地方有没这种吃法，麻花这样煮着吃真的很好吃的，家里经常做麻花汤，家常菜大爱之一！有兴趣大家也可以试试哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
煮麻花的做法步骤
-
1美味。 -
2食材准备好，麻花要买咸的，小麻花。 -
3麻花用清水浸泡十分钟左右。 -
4酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。 -
5开水放麻花大火煮，喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。 -
6加入煮麻花的汤，原汤化原食哦。?? -
7煮好的麻花放入汤汁中。 -
8滴入芝麻油，家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味哦。
小窍门
1.麻花选择咸麻花。
2.麻花提前浸泡10-20分钟，喜欢有嚼劲的稍微浸泡一下即可。
3.浸泡好的麻花煮制的时间要控制好不然成一锅粥。
2.麻花提前浸泡10-20分钟，喜欢有嚼劲的稍微浸泡一下即可。
3.浸泡好的麻花煮制的时间要控制好不然成一锅粥。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐