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诗文 咸蛋黄面包
释义
咸蛋黄面包的做法

食材明细

主料
  • 面包粉 350克
  • 牛奶 175克
  • 肉松 适量
  • 咸蛋黄 适量
  • 白糖 20克
  • 黄油 20克
辅料
  • 2克
调料
  • 酵母粉 3克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

咸蛋黄面包的做法步骤

  • 咸蛋黄面包的做法步骤:1
    1
    成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:2
    2
    除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:3
    3
    加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:4
    4
    能轻松拉出膜即可。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:5
    5
    整理成面团。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:6
    6
    放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天约50分钟这样。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:7
    7
    咸蛋黄入烤箱,上下火160度烘烤6分钟。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:8
    8
    将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:9
    9
    蛋黄裹一层肉松,取一份面团包入咸蛋黄。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:10
    10
    依次包好。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:11
    11
    发酵至两倍大。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:12
    12
    入烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 咸蛋黄面包的做法步骤:13
    13
    成品图来一张,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。
使用的厨具:厨师机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2024/12/22 10:29:03