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诗文	韭菜虾皮炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 韭菜 适量 虾皮 适量 辅料 料酒 少许 盐 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：鸡蛋、韭菜（已清洗剪碎）、虾皮 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液。 4 随后，合入剪碎的韭菜和虾皮。 5 接着，加少许盐。 6 调味拌匀。 7 然后，烧锅倒油烧热，倒入拌匀的韭菜虾皮蛋液翻炒成块，即成。 8 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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