食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
包菜鲜肉包的做法步骤
-
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟。 -
2猪心包清洗。
-
3切细。
-
4加盐搓软挤去水分。
-
5葱切细。
-
6包菜、葱末和肉末拌匀成馅。
-
7面粉和酵母、白糖混合均匀，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
-
8发酵好的面团放案板上按揉排气，切成小剂子。
-
9压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
10放上包菜肉馅。
-
11包成包子。
-
12放到笼屉里二次饧发，待包子变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟后开盖。
-
13喧软鲜香的包子出笼，赶紧趁热吃起。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
包子
- 奶酪包和肉松包
- 芹菜莴笋煮鱼
- 蒜香砂锅土鸡汤
- 肠仔面包
- 蒸粉丝酿豆腐
- 橙香布朗尼蛋糕
- 咖喱肉片
- 花生牛轧糖
- 枣泥馒头
- 炒菠菜
- 腊味飘香【腊肉炒薯片】
- 自制瓶装腐乳
- 西红柿炖鳕鱼
- 炒西兰花
- 花开富贵百财包
- 肉末粉丝
- 炸麻辣串串牛肉
- 焦糖苹果塔
- 晒地瓜干
- 鱿鱼白菜肉丝
- 黄金炒馒头
- 酸辣粉丝酿豆腐
- 虫草花山药羊肉汤
- 麻婆豆腐
- 钵仔糕(椰子味)
- 知什么什么辱的成语
- 知什么什么进的成语
- 知什么什么退的成语
- 知什么什么遇的成语
- 知什么什么鉴的成语
- 知什么什么难的成语
- 知什么什么雌的成语
- 知什么什么面的成语
- 知什么什么黑的成语
- 知什么什么，的成语
- 知什么其什么的成语
- 知什么则什么的成语
- 知什么博什么的成语
- 知什么即什么的成语
- 知什么可什么的成语
- 登东天目绝顶大仙峰望钱塘江（近现代·郁达夫）
- 登东宝山僧舍（宋·徐照）
- 登东少梁山禹庙眺黄河歌呈同游诸公（清·王又旦）
- 登东山寺（元·王都中）
- 登东山寺（明·卢宁）
- 登东山小鲁（宋·刘攽）
- 登东山怀朱静佳（宋·张至龙）
- 登东山绝顶（明·谢如玉）
- 登东山送冯掌教（明·张弼）
- 登东山问谢安石（明·张弼）
- 登东山（宋·郑厚）
- 登东山（宋·陆游）
- 登东山（宋·陆游）
- 登东山（明·卢宁）
- 登东山（清·浦镗）
- 英子的心/名人名家书系
- 我梦中的小翠鸟/名人名家书系
- 我这两辈子/名人名家书系
- 赋得永久的悔/名人名家书系
- 第三性男人--男人处境及其解放
- 卡耐基自传
- 来饰今生--女人与珠宝的私语
- 状元制造法则--清华状元家长大讲堂
- 五大国经济与社会发展比较研究(1990-2005年)
- 海尔管理模式全集
- 中国式王朝衰败的12条法则/梅朝荣作品系列
- 岳麓书院史话
- 学校转型--世纪初中国校长的探索(上下中小学校长精华本)
- 国际企业管理工程研究(附光盘)
- 财政调节收入分配差距的现状分析