食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
包菜鲜肉包的做法步骤
-
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟。 -
2猪心包清洗。
-
3切细。
-
4加盐搓软挤去水分。
-
5葱切细。
-
6包菜、葱末和肉末拌匀成馅。
-
7面粉和酵母、白糖混合均匀，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
-
8发酵好的面团放案板上按揉排气，切成小剂子。
-
9压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
10放上包菜肉馅。
-
11包成包子。
-
12放到笼屉里二次饧发，待包子变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟后开盖。
-
13喧软鲜香的包子出笼，赶紧趁热吃起。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
包子
- 麻辣鸡块
- 酸菜寿司
- 脆炸虾仁
- 花生饼干
- 纯母乳冰淇淋
- 家常面
- 简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷
- 剁椒鱼头
- 又薄又筋道的春饼
- 木耳土豆丝春饼
- 瘦身养颜——红豆薏米粥
- 油茶
- 桂花糖糍粑
- 蔓越莓麦芬
- 【吃上一口鲜嫩】拌水米
- 菊花酥
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 一学就会~超简单海绵蛋糕
- 胡萝卜玉米面苏打饼干
- 开心果黄油曲奇
- 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵
- 牛肉番茄水饺
- Stella的春饼日记
- 木耳猪肉卷春饼
- 鸡蛋灌饼\木耳鸡蛋西红柿汤
- 令骥什么什么的成语
- 令骥捕鼠
- 以一什么什么的成语
- 以一儆百
- 以一击十
- 以一奉百
- 以一当十
- 以一当百
- 以一持万
- 以一知万
- 以一篑障江河
- 以一警百
- 以一驭万
- 以上就是我的见解用英语怎么说
- 以上那些全不算用英语怎么说
- 宝历二年八月三十日夜梦后作（唐·白居易）
- 宝叔塔院（元末明初·张羽）
- 宝古斋（元末明初·张昱）
- 宝唐帖（宋·虞㠭）
- 宝善堂为姚亚卿乡人题（明·韩雍）
- 宝善堂为薛玄卿题（宋·黄叔美）
- 宝地苍霞（明·李孙宸）
- 宝坛寺和林宗易韵（宋·陈傅良）
- 宝墨亭（宋·苏轼）
- 宝墨堂（宋·华镇）
- 宝奎殿前花树子去年与宋中道同赋今复答宋诗（宋·韩维）
- 宝学连公挽诗（宋·李弥逊）
- 宝安八景 市桥春涨（明·陈琏）
- 宝安八景诗 市桥春涨（明·陈靖吉）
- 宝安寄彭孟阳（明·张乔）
- 小哥哥你甜度爆表啦
- 我的杂技生涯
- 哲思中医(关于中医学本体认知及方法的多角度思索)/医学人文丛书
- 我愿春风款款来
- 中外文学精品廊(青少年彩绘版) 四世同堂
- 每天3分钟学会数理化:366个故事培养孩子的理科思维
- 经济法概论(财经类)
- Java SE 12基础
- 非人哉(5)
- 多媒体技术与应用(第2版微课版普通高等教育十三五规划教材)
- 移动商务实用教程
- 2017北京交通统计年鉴
- 巨流:大时代的弄潮儿
- 人人都该懂点产品思维
- 围手术期器官功能评估与麻醉决策