食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
粉丝蒸鸡腿的做法步骤
-
1鸡边腿清洗干净。 -
2粉丝用冷水泡软。 -
3洗净的鸡腿剁成块。 -
4放入一勺蚝油、一勺红烧酱油、一勺味极鲜、半勺料酒。 -
5放入一点白糖、胡椒粉、少量盐、生姜粉。 -
6放入玉米淀粉抓匀，腌制一小时。 -
7腌制鸡腿的时候洗净葱花切碎。 -
8泡好的粉丝放入盘中铺均匀。 -
9码上腌制好的鸡腿。 -
10蒸锅中放入足量的水，放入粉丝鸡腿盘，盖上锅盖，水开后大火再蒸二十五分钟。 -
11蒸好后，撒上葱花，好吃好看的粉丝蒸鸡腿就做好了。
使用的厨具：蒸锅
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