食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
软麻花的做法步骤
-
1将所有调料放在一起。 -
2和成面团发酵。
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3排气擀成皮。
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4切条。
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5前后上劲。
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6拧好的劲。
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7对折。
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8做好的麻花。
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9醒发10分钟。
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10放到油锅里炸。
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11中小火炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
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- 柬陈宗之（宋·赵汝绩）
- 柬陈寺丞筑城（宋·刘克庄）
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