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诗文	软麻花
释义	食材明细 主料 中筋粉 500g 牛奶 200g 糖 50g 鸡蛋 2枚 辅料 油 50g 酵母 3g 盐 2g 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 软麻花的做法步骤 1 将所有调料放在一起。 2 和成面团发酵。 3 排气擀成皮。 4 切条。 5 前后上劲。 6 拧好的劲。 7 对折。 8 做好的麻花。 9 醒发10分钟。 10 放到油锅里炸。 11 中小火炸。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食
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