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诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 腱子肉 腱子肉 辅料 红尖椒 适量 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 生姜 适量 蒜 适量 盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 微辣 口味 卤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤牛肉的做法步骤 1 腱子肉一斤。 2 准备的卤料。 3 锅里水烧开，下切成块的牛肉淖水。 4 锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。 5 放入淖水的牛肉。 6 呵呵加了几个鸡蛋大火煮。 7 汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。 8 香香的牛肉上桌了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。